Журнал Будинок і Побут 2017

З наближенням холодів імунна система людини потребує підзарядки вітамінами. Для їх отримання необхідно поєднати дві справи - приготування і вживання маринованої цибулі.

Сир вважається корисним інгредієнтом для здорового харчування. Продукт містить рекордну кількість фосфору і кальцію, необхідного для нормального розвитку людського організму.

Хочете збалансувати раціон харчування? Любіть смачні страви, але стежте за вагою? Тоді ваше все - океанічна риба. Поповніть меню рибними делікатесами - і тіло віддячить стрункою підтягнутою фігурою, шкіра засяє, з’являться сили, а в тому, сонливість підуть у небуття.

Тріска в усьому світі дуже популярна і шанована за ніжну, білу, м’ясисту м’якоть, а також за багатий вітамінний комплекс. Це низькокалорійний дієтичний продукт, який без побоювання дають маленьким дітям і діабетикам.

Грінки - це невеликі шматочки хліба, які підсушують або підсмажують різними способами. Їх використовують в якості сніданку закуски, як додаток до складу якоїсь страви чи як самостійну страву.

Це смачне, корисне, а також низькокалорійне блюдо прикрасить ваш стіл в будь-який час року. Доступні продукти, простота приготування дають можливість готувати його як в святкові дні, так і в будні.

Панкейкі - це американські оладки, смажені на сковороді. Раніше вони користувалися величезною популярністю в Північній Америці, а зараз припали до смаку в нашій країні.

Рецепт приготування зразків з яєчної начинкою вперше з’явився в кулінарних джерелах кілька століть назад. Традиційно це блюдо готувалося з цільного шматка ретельно відбитого м’яса, загорнутого у вигляді рулету.

Історично склалося, що картопля в Росії користується величезною популярністю. Хоча любові йому не позичати і в інших країнах світу. Особливо полюбився на всіх континентах картопля фрі, який носить ім’я підприємливого бельгійського торговця Фрі (Frite), додумався продавати це блюдо на винос.

Лазанья - традиційне блюдо італійської кухні, яке зустрічається в раціоні людей по всьому світу. Класичний рецепт приготування передбачає використання спеціальних листів пасти, які не завжди легко знайти на полицях магазинів, а зробити їх самостійно проблематично.

Що запропонувати за сніданок діткам, які поспішають до школи? Як нагодувати сім’ю, якщо у вас мало часу? Бутерброди - важка їжа для шлунка з ранку, а ось сирні коржики за кілька хвилин - ідеальна їжа!

Добре, якщо вдома є такий корисний прилад, як блендер. Будучи незамінним помічником на кухні, він ще й дозволяє готувати смачні повітряні коктейлі, які не поступаються за смаком дорогим йогуртам.

Баклажани давно заслужили свою почесну нішу в кулінарії. Готуються вони просто, швидко, впорається і молода господиня, а страви виходять дуже смачними.

Смачні ласощі до чаю має бути в домі завжди, особливо там, де є діти і ласуни. Для господині, у якого, крім випічки, велика кількість різних домашніх турбот, важливо, щоб десерт готувався швидко.

З наближенням свят все господині стурбовані складом свого святкового столу. Ми впевнені, що жодне застілля не зможе обійтися без риби. Правильно приготовлена ​​риба доповнить симфонію смаку своїми неповторними нотами.

Хотіли б ви спробувати чарівний напій, має тонізуючу дію, зігріваючий в мороз, прохолодний в літню спеку? Тоді заваріть чорний або зелений чай з невеликим шматочком лимона.

Багато жінок давно знайомі з плануванням раціону домочадців. Цей захід - нелегка, адже необхідно врахувати багато нюансів: смаки кожного члена сім’ї, доходи і асортимент продуктів.

У кожної господині повинно бути свою коронну страву, за яким гості відразу дізнаються руку майстра. Свинина тушкована - ідеальний варіант, коли потрібно підняти щось соковите, ситне і ніжне.

Готувати кабачки можна різними способами: гасити, смажити, робити ікру. Гасити їх можна на сковороді, і для цього зовсім необов’язково володіти особливими кулінарними даними.

Не знаєте, чим пригостити друзів «на швидку руку» або запропонувати примхливій дитині з поганим апетитом? Всього кілька годин - і привабливі бутерброди з червоною малосоленой рибкою готові.