Рецепти страв для мікрохвильової печі


Свинина з абрикосами.

Для приготування цієї страви потрібно: 4 свинячі відбивні, 4 абрикоса, 2 ст. ложки цукру, сіль, перець.

Абрикоси треба помити, розрізати їх на частини, трохи присипати цукром і залишити, поки не з'явитися сік.
З відбивних видалити жир, обваляти м'ясо в суміші цукру, перцю, солі. Укласти м'ясо в каструлю, полити соком абрикосів, закрити каструлю кришкою і поставити її в піч на 10 хвилин. Вийняти каструлю, м'ясо перевернути, знову полити рідиною і поставити в мікрохвильову піч ще на 10 хвилин. Потім відбивні дістати з печі, знову перевернути, полити рідиною, зверху покласти шматочки абрикос і поставити гаситися в піч ще на 5 хвилин.
Дістати блюдо з печі, і перш ніж подавати його до столу, дати постояти деякий час при кімнатній температурі.

Кабачки тушковані.

Буде потрібно: кабачок - 500 г, болгарський перець - 2 шт., Цибуля - 1 шт., Помідори - 2 шт., Сметана - півсклянки, сіль.
Ця страва треба готувати на повній потужності печі. Кабачок помити, шкірку зняти, нарізати скибочками середнього розміру. Болгарський перець теж вимити, нарізати соломкою, цибулю - тонкими кільцями, помідори - невеликими шматочками. Покласти всі овочі в каструлю (блюдо для гасіння), накрити кришкою і поставити в піч гаситься протягом 7 хвилин. Потім посолити і залити овочеву суміш сметаною.

Мигдальний бісквіт з родзинками.

Продукти, які будуть потрібні для приготування бісквіта: борошно - 150 г, яйця - 3 шт., Цукровий пісок - 150 г, вершкове масло - 20 г, мигдаль -75 г, родзинки - 75 г, мелена кориця, мелена гвоздика.
Відокремити білки від жовтків, розтерти або збити міксером жовтки з цукром. В окремому посуді збити білки в густу піну. У миску з жовтками покласти нарізану мигдаль, родзинки, борошно, білки, корицю, гвоздику, додати 2 ст. ложки теплої води. Перемішати до утворення пишного тесту. У змащену маслом форму для випічки викласти тісто. Поставити його в мікрохвильовку і випікати приблизно 8 хв. Після приготування дати відстоятися в формі. Потім з форми вийняти і викласти до повного охолодження на решітку. Посипати бісквіт цукровою пудрою, розрізати на скибочки і подавати до столу.

Відео.

Залиште Свій Коментар