Дієта Ковалькова: плюси і мінуси


Складно назвати цю методику саме дієтою, так як вона не має чітко розписаної схеми і списку вживаних продуктів. Швидше це схоже на спосіб життя, а не на систему харчування з жорсткими обмеженнями, які передбачаються практично будь-якою дієтою. Дієта Ковалькова передбачає лише один заборона - прості вуглеводи і продукти, що їх містять. Найчастіше набір зайвої ваги пов'язаний саме з зловживаннями солодощами, борошняними продуктами і крохмалевмісні гарнірами, так як прості вуглеводи, в них містяться, користі організму не приносять і відкладаються в жири.

У зв'язку з цим під забороною знаходяться цукор, цукерки, варення, випічка, білий хліб, рис, картопля, кукурудза, солодкі напої. При цьому дієтолог виділяє не тільки шкідливі, але і корисні вуглеводи, серед яких знаходяться бобові продукти. Інформація, що міститься в них клітковина аналогічна за складом з тієї, яка знаходиться в овочах.

Спосіб приготування їжі повинен бути щадним і без використання масла, тому продукти відварюються, запікаються або готуються на пару.

Передбачається, що за один прийом їжі можна з'їдати лише один тип продуктів: м'ясо в один час, а гарнір в інше. Тобто білки, жири і вуглеводи можуть перетинатися один з одним лише в строго визначеної послідовності. Якщо дотримуватися роздільного харчування, то схуднути на дієті Ковалькова можна на кілька десятків кілограм.

Переваги дієти очевидні: вживання в їжу максимальної кількості овочів і фруктів, відмова від рафінованих продуктів, солодощів та алкоголю, всі ці обставини благотворно впливають на здоров'я. Тому дана система харчування не має протипоказань, вона доступна людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, людям похилого віку, молодим мамам. Пов'язані з дієтою обмеження в більшості своїй стосуються лише тих продуктів, від яких дійсно мало користі. Без жирних соусів, смаженої картоплі і тістечок з кремом організм функціонує просто чудово.

Недолік даної дієти лише один: звикнувши до продуктів, присмаченим майонезом і містить різні смакові добавки, досить важко перейти на корисну і здорову їжу.

Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар