Середземноморський коктейль, або Дієта Афродіти


Основними компонентами середземноморського раціону є риба і морепродукти, овочі і фрукти, оливкова олія, хліб і макаронні вироби з твердих сортів пшениці, велика кількість прянощів і червоне вино. Не можна уявити їх меню і без сирів, і без різноманітних кисломолочних продуктів - йогуртів, кефіру, козячого молока і сколотин. Звичайно, не обходяться жителі півдня без круп і м'яса, тільки вживають їх більш дозовано. Каші краще їсти тільки вранці, а м'ясо нежирних сортів частіше замінюють рибою. Таким чином, з'їдені в першій половині дня вуглеводи найкраще засвоюються організмом. А тваринні білки, що надходять з риби, за харчовою цінністю навіть перевершують м'ясо.

Отже, складаючи «меню богині краси», перш за все, приділіть увагу щільному сніданку. Можна приготувати вівсяну або рисову кашу, салат з овочів, заправлений оливковою олією, намазати шматочок хліба медом або варенням або з'їсти який-небудь фрукт. Запам'ятайте, що фрукти в цій дієті - обов'язковий продукт, і бажано їх їсти під час кожної трапези.

Ваш обід по-середземноморському повинен включати рибу або морепродукти - креветки, мідії, кальмари, морську капусту та ін. За рахунок цих дарів моря ви отримаєте всі необхідні організму білки, жири, багато мінеральні речовини і вітаміни А, Е, D, групи В, РР. Завдяки їм, ваше серце буде працювати, як годинник, а швидкість обміну речовин не дозволить зайвому жиру накопичуватися в проблемних місцях. На жаль, деякі морські продукти не всім по кишені, але креветки, морська капуста і вітчизняна риба цілком здатні задовольнити потребу організму в корисних речовинах. До риби добре підійдуть варені або тушковані овочі, а також келих червоного сухого вина.

Перекусити в середині дня можна шматочком сиру, йогуртом або кефіром і фруктами. Між прийомами їжі пийте соки.

Вечеря не слід затягувати до пізнього вечора. Є необхідно приблизно за 3-4 години до сну. В цей час краще з'їсти щось легке для шлунка, наприклад, шматочок відвареної риби і трохи овочевого салату з оливковою олією. Можете пригостити себе і хорошим вином, а то й «зловжили» їм днем. Якісне виноградне вино містить чимало вітамінів і необхідних організму мінералів, цукрів і дубильних речовин.

Ця дієта припаде до душі тим людям, які люблять різноманітність в їжі, адже з її базових продуктів - риби, овочів, сирів тощо. Можна приготувати безліч не повторюються страв. Головне - знати міру в порції. До речі, страви у жителів півдня виходять несхожими і тому, що вони завжди додають приправи - часник, майоран, базилік, естрагон, петрушку, селеру, кінзу, кріп і ще багато інших. Крім оригінального смаку в цьому є ще один важливий секрет схуднення: зелень сприяє прискоренню обміну речовин.

Плануючи дієту Афродіти, все ж не забувайте про головне: фундаментом, на якому тримається нормальну вагу людини, є фізична активність. Якщо ви не знайдете часу для фізичних навантажень, ніяка дієта не виправить вашу фігуру.

Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар