Як зробити рисову дієту смачною і різноманітною


Ідеальний варіант здорового сніданку - рисові оладки з яблуками. Для їх приготування вам потрібно відварити рис (один стакан) і остудити його. Відокремте два жовтки і розітріть їх зі столовою ложкою цукру. Два великих яблука очистіть від шкірки і натріть. Змішайте рис з яблуками і жовтками. Білки збийте до міцної піни і додайте в масу. Розжарити сковороду з достатньою кількістю рослинної олії і викладайте суміш. Оладки смажте не більше десяти хвилин. На вечерю можна приготувати оригінальний рисовий пудинг. Вам знадобляться морква, рис, сир, молоко. Відваріть три столових ложки крупи. Натріть три середні морквини. Покладіть в ємність морква і залийте її половиною склянки молока. Додайте рисову кашу, чайну ложку цукру, один яєчний жовток, ложку вершкового масла, 100 грам сиру. Ретельно вимісити масу і додайте в неї два збитих білка. Тісто викладіть на змащене маслом деко.

Рисову кашу можна готувати за різними рецептами. Наприклад, ніжна каша добре підійде для повноцінного сніданку. Рисову крупу потрібно три рази ретельно промити в холодній воді. Залийте її водою в співвідношенні 1: 3. Варити кашу потрібно півгодини на повільному вогні, періодично помішуючи. Закип'ятіть молока стільки ж, скільки ви брали води. Влийте молоко в рис і варіть ще півгодини. У таку кашу можна додати родзинки і інші сухофрукти.

На обід приготуйте рис з овочами. Рис повинен бути довгозерний пропарений і нешліфованим, а овочі візьміть ті, які ви любите. Стакан рисової крупи промийте 3-4 рази під струменем холодної води. Замочіть її на дві години для того, щоб зрівняти час приготування рису і овочів. Болгарський перець, ріпчасту цибулю, баклажан, кабачок або інші овочі наріжте кубиками. Крупу покладіть на сковороду з нагрітим рослинним маслом і злегка обсмажте до напівпрозорості. Додайте в рис овочі і трохи курячого бульйону. Гасіть блюдо до готовності під закритою кришкою. Якщо ви любите спеції, покладіть куркуму, імбир, базилік.

Відео.

Залиште Свій Коментар