У яких продуктах міститься цинк

сього яких 15-3 г цинку, що містяться в організмі здорової дорослої людини, забезпечують клітинний обмін і будівництво всіх його тканин.

Навіщо організму цинк

У яких продуктах міститься цинк

Цинк необхідний організму як каталізатор оновлення клітин. В основному він міститься всередині клітин - 98 відсотків усієї кількості, і лише 2 відсотки запасів цього елементу знаходяться в сироватці крові. Цинк в невеликих концентраціях є в шкірі, волоссі, сітківці очей. А також в печінці, нирках, шкірі, м’язах і кістках, в простаті, спермі, лейкоцитах і еритроцитах.

Організм потребує постійного поповнення запасів цинку, інакше його нормальне функціонування опиниться під загрозою. Важливість цього мікроелемента підтверджується тим, що він бере участь у багатьох біохімічних процесах організму:

  • У синтезі білків, жирів, вуглеводів, нуклеїнових кислот і процеси їх розпаду.
  • У процесах, що забезпечують мозкову активність.
  • Формування і функціонування генетичного апарату.
  • Ферментації шлункового соку, входить до складу слизової оболонки кишечника.
  • У синтезі інсуліну.
  • У синтезі гормону росту.
  • Активізує костеобразования.
  • Необхідний для кровотворення, регуляції дихальних процесів.
  • Прискорює процеси регенерації тканин.
  • У харчуванні шкіри, волосся і нігтів.
  • Сприяє синтезу тестостерону - чоловічого статевого гормону. Стимулює статеву активність.
  • Необхідний для підтримки здоров’я простати.
  • Впливає на підтримку смакової і нюхової чутливості.
  • Знижує гостроту алергій.
  • Сприяє зниженню рівня холестерину.
  • Підтримує гостроту зору.
  • Необхідний для реакції розщеплення алкоголю.
  • Захищає від інфекцій і знешкоджує токсини.
  • Важливий для метаболізму вітамінів А і Е.

Вміст цинку в продуктах

Здоров’я: У яких продуктах міститься цинк

Після ознайомлення з цим, далеко не повним переліком, що стосуються функцій, виконуваних за участю цинку, не повинно залишатися сумнівів у винятковій важливості цього мікроелемента. І будь-яка розсудлива людина захоче дізнатися, в яких дозах цинк повинен надходити в організм щодня, продукти здатні забезпечити його денну норму.

Запам’ятовуй: жінкам необхідно отримувати 8 мг, а чоловікам - 11 мг цинку на добу. Відповідь на другу частину питання: в яких продуктах міститься цинк особливо сподобається любителям морепродуктів і насіння. Всього одна устриця в щоденному раціоні здатна майже повністю забезпечити потреби чоловічого організму в такому важливому для підтримки лібідо елементі. Гарбузове та соняшникове насіння, кунжут, сир, м’ясо, вівсянка, боби, шоколад - прекрасні постачальники цинку.

Вміст цинку в 100 г продуктів

Найменування продукту

Кількість цинку (в мг)

Риба та морепродукти:

устриці

анчоуси

восьминіг

короп

ікра

оселедець

16-40

172

168

148

099

Горіхи і насіння:

гарбузове

соняшнику

кунжут

арахіс

мигдаль

грецькі горіхи

10) 53

7) 4

3) 3

25-35

м’ясо:

яловича печінка

яловичина

баранина

курка

свинина

4) 3-84

2-6

08-35

08-35

бобові:

сочевиця

горох, соя

478

3) Молочні продукти:

твердий сир

морозиво

йогурт

молоко

3-4

07-08

06-08

04

Злаки і хліб:

овес

пшениця

жито

Мал

хліб

печиво

борошно пшеничне

397

346

265

1) 07-15

05-1

08

Овочі та фрукти:

зелений горошок

кукурудза (варена, консервована)

фініки

малина

брокколі

буряк

картопля

Чорна смородина

інжир, банани

апельсини

грейпфрут

лимони

яблука

124

05-06

044

042

041

035

029

027

015

007

007

006

004

солодощі:

какао-порошок (без цукру)

шоколад

шоколадні цукерки

мед

681

23

1-2

022

Мінеральна вода, зелений чай

до 5

Засвоєння цинку організмом

Здоров’я 2017

Людям, які не мучать себе дієтами, не загрожує дефіцит цинку. Допомагають засвоєнню цинку кальцій і фосфор. Краще цинк всмоктується з продуктів тваринного походження. Рослинні білки гірше засвоюються через особливих властивостей, що міститься в них фітіновой кислоти. Непогано справляються з удовлетворениями потреб організму в цинку продукти зі злаків, борошна грубого помелу, але набагато краще - порція вареної індички на обід.

Знизити засвоюваність цинку можуть молочні продукти. Кофеїн і алкоголь також сприяють його посиленого виділення з організму. Це, відповідно, підвищує добову потребу в ньому. Втрати цинку і потреба в ньому можуть вирости в кілька разів в сильну спеку, при активному потовиділенні, при використанні оральних контрацептивів, кортикостероїдів і сечогінних препаратів.

Чим загрожує дефіцит цинку

У яких продуктах міститься цинк | Здоров’я 2017

Як будь-який дефіцит життєво важливих речовин, недолік цинку виводить організм здорової рівноваги і може проявитися низкою неприємних розладів:

  • Підвищеною стомлюваністю і дратівливістю;
  • депресією;
  • Зниженням гостроти зору;
  • Втратою пам’яті;
  • Накопиченням в організмі свинцю, заліза, міді, кадмію;
  • алергічними захворюваннями
  • Зниженням маси тіла, зниженням рівня інсуліну.

Якщо ти час відчуваєш незрозумілу тягу до продуктів, про які згадується в наведеній вище таблиці, можливо, мудра природа дає тобі підказку, що організму не вистачає цинку. Так що включай ці та інші, багаті цинком продукти, в своє щоденне меню. Можливо, вже найближчим часом помітиш, як це вплине на стан шкіри, нігтів і волосся. І не забувай годувати цинк містять свого коханого чоловіка!

Продукты содержащие цинк, цинк в продуктах питания.mp4 Відео.

Залиште Свій Коментар