Продукти, що містять фосфор

Мало хто замислюється, що фосфор - це життєво необхідна речовина для людини, який бере участь у багатьох процесах в організмі і впливає не тільки на стан здоров’я, але і на красу. Саме тому продукти, що містять фосфор, потрібно вживати в обов’язковому порядку.

Навіщо потрібні продукти з фосфором

Продукти, що містять фосфор

Практично всі процеси життєдіяльності людини пов’язані з вмістом фосфору в організмі:

  • Фосфор бере участь в обмінних процесах, допомагаючи звільняти енергію з їжі (це особливо важливо для тих, хто стежить за своєю фігурою).
  • Фосфор необхідний для росту клітин і формування кісткової системи людини.
  • Фосфор є обов’язковим для нормального функціонування і роботи нирок і серцево-судинної системи;
  • Фосфор позитивно впливає на роботу центральної нервової системи, так як процеси його перетворення в організмі безпосередньо пов’язані з засвоєнням жирів і білків.

Особливо потрібен фосфор для дитячого організму, так як він бере участь у розвитку нервової, кровоносної та інших важливих систем організму, а також для клітин головного мозку.

Крім всіх перерахованих властивостей, багато вітамінів без фосфору просто не засвоюються організмом. Тому так важливо вживати в їжу продукти з вмістом фосфору.

Де міститься фосфор

Здоров’я: Продукти, що містять фосфор

У продуктах харчування фосфор - досить часто зустрічається елемент. Практично будь-яка порція білкової їжі призводить до поповнення його запасів. А так як фосфор досить активно бере участь в обмінних процесах, то і добова норма його повинна бути пристойною - від 1500 до 1800 мг в день (в залежності від віку, активності і роду занять людини).

Продукти, що містять фосфор:

  • Морепродукти - саме за допомогою риби людина найкраще може поповнювати запаси фосфору
  • М’ясо і птиця;
  • Молоко, молочні продукти та, особливо, сир;
  • Бобові рослини (особливо багато фосфору міститься в зеленому горошку)
  • Горіхи (всього фосфору в кешью і волоських горіхах)
  • Гарбузове насіння (достатньо з’їдати по жмені насіння два рази в тиждень, щоб підтримувати необхідний рівень фосфору)
  • Овочі та фрукти: огірки, капуста, груші, яблука
  • крупи;
  • сухофрукти;
  • дріжджі
  • висівки;
  • Жовток яйця;
  • Часник.

Найбільший вміст фосфору: в яловичої печінки, ікри осетрових, квасолі, волоських горіхах, пшоняної, вівсяної і гречаної крупи.

Як видно зі списку, продукти з вмістом фосфору доступні кожному. Людині, яка не дотримується сироїдіння чи вегетаріанських поглядів, навмисно отримувати фосфор зазвичай не доводиться - його досить в щоденних порцій риби або м’яса. Але, тим, хто не їсть м’яса, необхідно пам’ятати про щоденне вживання таких продуктів, як сир, горіхи, бобові, сухофрукти і висівки.

Як вживати продукти з фосфором

Здоров’я 2017

Недостатньо знати і вживати в їжу продукти, збагачені фосфором. Потрібно вміти правильно комбінувати ці продукти з іншими важливими елементами і не допускати надлишку або нестачі фосфору в організмі.

Врахуй, що фосфор засвоюється тільки в правильному співвідношенні з кальцієм, тобто потрібно вибирати продукти саме в такому поєднанні і вміти їх правильно комбінувати:

  • Найбільш оптимальне співвідношення фосфору і кальцію в фундука і жирному сирі;
  • Прийнятне ставлення - в капусті, буряку і моркви;
  • Менше співвідношення: пшоно, гречка, картопля, свинина, яблука і помідори.

Нестача фосфору в організмі веде помітного зниження інтелектуальних і фізичних здібностей, апатії, сонливості, головного болю, дратівливості і занепокоєння. Можуть спостерігатися збої в диханні, оніміння і тремтіння кінцівок. Якщо ти помітиш хоча б один з перерахованих симптомів, негайно збільшити споживання продуктів з фосфором.

Надлишок фосфору в організмі веде до порушення роботи нирок, кісткових тканин та нервової системи. Щоб не допустити цього, обов’язково введи в свій раціон більше продуктів з вмістом кальцію - це допоможе уникнути скупчення фосфору в тканинах і клітинах.

При збалансованому і правильному харчуванні нестачі фосфору в організмі зазвичай не буває. Потреба в додатковій кількості фосфору може виникнути при регулярних фізичних навантаженнях, в період вагітності і годування.

Мало молочка? На допомогу прийдуть дитячі молочні суміші «Малютка Premium»! Відео.

Залиште Свій Коментар