Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео

Що запропонувати за сніданок діткам, які поспішають до школи? Як нагодувати сім’ю, якщо у вас мало часу? Бутерброди - важка їжа для шлунка з ранку, а ось сирні коржики за кілька хвилин - ідеальна їжа! Якщо в холодильнику виявилися залишки сиру (приблизно 100 г), то захоплення, вдячність дітей і чоловіка після дегустації сирних млинців вам забезпечені.

Смачні сирні коржики на кефірі

Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео

Млинці з кефіру тесту виходять м’якими, повітряними, ароматними. Сподіваємося, такий кулінарний шедевр сподобається вашій родині!

Для приготування страви «Сирні коржики всього за 5 хвилин» потрібні такі продукти:

  • кефір - 250 мл;
  • сир, натертий на тертці - 200 г;
  • сода - 0.5 ч. л.;
  • сіль - щіпка;
  • цукор - 1 ч. л.;
  • борошно - 450 г.
  • Налийте в ємність кефір, далі соду, сіль, цукор. Перемішайте.
  • Зачекайте кілька хвилин, досипьте сир, введіть борошно. Замісити кефірний тісто.
  • Розділіть його на 3 рівні частини, сформуйте кульки, з них - млинці.
  • Розігрійте сковороду, змастіть її. Випікайте млинець спочатку на одній стороні, накривши кришкою, до рум’яності.
  • Переверніть на іншу сторону і доведіть на легкому вогні до готовності.

Рецепти приготування за 5 хвилин з фото:

Будинок: Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео

Всього за 5 хвилин вам вдасться наповнити ароматом кухню і пробудити апетит своїх домочадців. Скористайтеся нижче наведеними рецептами приготування чудових сирних смачненького. Переглянувши фото, ви не відчуєте складнощів в приготуванні страви. Начинка може бути різною, все залежить від власних уподобань та кулінарної фантазії.

На молоці з шинкою і сиром

Будинок 2017

Інгредієнти страви:

  • твердий сир (потертий) - 200 г;
  • шинка (подрібнена на тертці) - 200 г;
  • кефір - 1 склянка;
  • борошно - 2 склянки;
  • сода, цукор і сіль - по 1/2 ч. л.
  • З’єднайте кефір з содою, цукром, сіллю і перемішайте.
  • Додайте зміст борошно, сир, перемішайте.

    Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео | Будинок 2017

  • Отриманий кому розділіть на рівні частини, надайте їм форму колобків.
  • Розкачайте з них млинці качалкою.

    Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео | Будинок

  • На середину кожного викладайте ложку шинки, з’єднайте краї.
  • На розпечену сковороду викладіть млинці, обсмажте їх знизу і зверху до рум’яності на слабкому вогні.

    Будинок 2017: Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео

  • Подайте до столу гарячими.

З м’ясною начинкою на сковороді

Урізноманітніть меню сирними смакота з м’ясною начинкою. Для приготування страви потрібно:

  • кефіру - 250 г;
  • цукру, соди і солі - по 0, 5 ч. л.;
  • сиру твердого (тертого) - 260 г;
  • борошна - 450 р
  • Перемішайте кефір з цукром і сіллю.
  • Додайте сир тертий, борошно.

    Photo Будинок 2017: Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео

  • Замісити тісто не твердої консистенції, розділіть його на кульки.

    Сирні коржики за 5 хвилин - на кефірі, з ковбасою. Рецепти приготування коржів з фото і відео | Photo Будинок 2017

  • Кожен розкачати, уклавши фарш, защепніть тісто.

    Будинок Photo 2017

  • Перевертайте млинець, розкачайте кілька його качалкою для розподілу начинки.
  • Смажте з двох сторін до рум’яної скоринки.

    Best Будинок 2017

З зеленою цибулею в духовці

Для приготування ароматних коржів з «зеленої» начинкою в духовці, потрібно:

  • тертого сиру - 200 г;
  • курячих яєць - 1 шт.;
  • борошна - 400-500 г;
  • сметани 2 ст. л.;
  • молока - 2 ст. л.;
  • пекарського порошку - 1 ч. л.;
  • масла - 2 ст. л.;
  • солі, цукру - по щіпці;
  • зеленої цибулі - пучок.
  • Приготуйте наповнювач коржів з лука: дрібно наріжте, посоліть. Щоб прибрати гіркоту, додайте трохи цукру.

    Best Будинок 2017

  • Замісити тісто. Змішайте борошно, порошок, додайте цукру, трохи солі, масло, підігріте молоко, сметану.
  • Після додавання всієї рідини підмішати потертий сир, вимісити тісто.

    Best Будинок 2017

  • На розкачане качалкою однакові гуртки укладіть цибульну заправку, защіпнув краї тіста.
  • Запікайте блюдо в духовці близько 15 хвилин при 180 ° С.

    Будинок picture 2017

Відео: як швидко спекти сирні коржики з ковбасою

Якщо у вас немає під рукою м’яса, ковбаса буде для начинки ідеальним варіантом. Краще раз побачити відео-ролик і швидко приготувати сирні делікатеси з ковбаскою.

Сладкий рулет за 25 минут видео рецепт ( Sweet roll . eng subtitles) Відео.

Залиште Свій Коментар