Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото

Сушені фрукти дуже смачні і корисні, вони містять багато корисних і незамінних для організму речовин, тому деякі люди вважають за краще не варити їх, а вживати сирими. Курага, родзинки, чорнослив, сушені яблука і груші - традиційні інгредієнти для десертів, каш, інших страв. Компот на основі сушених фруктів має відмінний смак, він корисний, особливо взимку, коли організм відчуває нестачу вітамінів.

Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото

Чим корисний компот із сухофруктів

Висушені фрукти містять в підвищеній кількості такі корисні речовини, як вітаміни, калій, натрій, магній, без яких важко уявити собі нормальну діяльність організму. Багато з них засвоюються тільки з продуктів харчування, прийом вітамінних комплексів не замінить вживання продуктів натурального походження.

Компот, що містить сушені фрукти, корисний для травної системи: він містить велику кількість пектину. Посилене вживання пектину стимулює діяльність травної системи, покращує кишкову перистальтику. В результаті посиленої роботи кишечника відбувається прискорення метаболізму, з кишечника швидше виводяться токсини, шлаки, холестерин.

Будинок: Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото

при вагітності

Виношування дитини - непростий період для вагітної жінки. Жіночий організм відчуває значні навантаження: через брак вітамінів погіршується стан нігтів, шкіри, волосся. Сповільнюється обмінний процес, починають накопичуватися токсини, дають про себе знати прояви токсикозу. Вживання відвару на основі сухофруктів корисно з наступних причин:

  • Вітаміни та інші корисні мікроелементи, що містяться в сушених фруктах, впливають на поліпшення стану волосся, шкіри та нігтів.
  • Містяться в сушених фруктах клітковина і пектини покращують роботу кишечника, відбувається його очищення від шлаків, сприяє ослабленню проявів токсикозу.
  • Цукор і фруктоза, що містяться в відварі на основі сушених фруктів, сприяють поліпшенню настрою і знижують прояви депресії.
  • Компот, що містить сушені фрукти - відмінне сечогінний засіб, зменшує набряклість.
  • Сухофрукти - відомий засіб проти закрепів, яке використовується для профілактики геморою.

Будинок 2017

Для мами, що годує

Деякі молоді мами скаржаться на брак молока. Іноді причиною цього є нестача рідини в організмі: потрібно трохи збільшити її споживання і кількість виробленого молока різко збільшиться. Компот - смачний і корисний напій, який насичує організм вологою. Напій має і інші корисні властивості.

  • Містяться в компоті абрикоси і фініки несуть велику користь для мами, що годує вітаміни, наявні в фініках і інших сухофруктах, підвищують поживну цінність молока.
  • Доведено, що містяться в фініках корисні речовини підвищують тонус матки і вагінальних м’язів.
  • Після пологів організм жінки відчуває нестачу кальцію, компот дозволить поповнити його запаси.

Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото | Будинок 2017

для грудничка

Вміщені в солодкому напої на основі сушених фруктів корисні речовини з грудним молоком потрапляють в організм дитини. Кальцій сприяє формуванню опорно-рухового апарату дитини, а що містяться в компоті вітаміни та інші корисні речовини нададуть сприятливий вплив на формування його організму.

Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото | Будинок

Калорійність компоту з сухофруктів

До складу відвару на основі сухих плодів входять фрукти, які містять велику кількість цукристих сполук. Крім цього, в його складі присутній цукор: якщо його не додавати, напій буде не таким смачним і ароматним. Компот з цукром не можна вважати дієтичним напоєм: його калорійність становить від 35 до 65 калорій на 100 грам напою. Якщо ж цукор не додавати, калорійність знизиться в 2-3 рази, і складе 15-20 калорій на 100 грам напою.

Будинок 2017: Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото

Як зварити компот з сухофруктів в мультиварці

Деякі господині для приготування напою воліють використовувати мультиварку: компот вийде насиченим, ароматним, в ньому збережеться максимум корисних речовин. Інгредієнти відвар не будуть варитися, а нудитися. Сухофрукти встигнуть настоятися, і віддати свої соки і аромат.

склад

  • Сухі фрукти: яблука, абрикоси, груші - 500 грам.
  • Ізюм - 200 грам.
  • Цукор - 200 грам.
  • Вода - 2.5 літр
  • Може знадобитися лимонна кислота, додайте її на смак.

приготування:

  • Промити сухі фрукти, замочити на чверть години.
  • Злити воду, промити ці інгредієнти ще кілька разів.
  • Завантажити сухофрукти, додати цукор.
  • Долити воду гарячу кип’ячену або холодну.
  • Вибрати режим «Гасіння» або «Суп», а таймер на 1:00.
  • Після приготування залишити компот ще на годину, не відкриваючи мультиварку.
  • Перемішати і охолодити.

Photo Будинок 2017: Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото

Рецепт приготування компоту з сухофруктів

Відвар, приготовлений за цим рецептом, дієтологи рекомендують вживати годуючим мамам і немовлятам. Вміщені в ньому речовини нададуть зміцнювальний вплив на організм мами і дитини. Напій покращує діяльність кишечника, сприяє нормалізації роботи травної системи.

склад

  • Курага - 150 грам.
  • Чорнослив - 50 грам.
  • Фініки - 50 грам.
  • Цукор - 50 грам.
  • Вода - 1 літр.

приготування

  • Замочити інгредієнти на 10 хвилин.
  • Промити, перекласти в маленьку каструлю.
  • Залити воду, поставити каструлю на плиту.
  • Нагріти до кипіння, далі варити на маленькому вогні ще чверть години.
  • Коли напій майже готовий, додати цукор.
  • Охолодити.

Варенье из черной смородины - Рецепт Бабушки Эммы Відео.

Залиште Свій Коментар