Рецепт супу з фрикадельками в мультиварці

Перші страви є основою здорового харчування, однак для приготування деяких з них йде дуже багато часу (наприклад, суп харчо вариться більше 15 годин). Зверніть увагу на традиційний суп з фрикадельками в мультиварці - це корисне і поживне блюдо готується не більше 40 хвилин. Гарний і ароматний, цей суп сподобається всім домочадцям, а вам дозволить заощадити трохи часу на кухні.

Суп з фрикадельками в мультиварці: докладна інструкція з фото

Як кулінарного керівництва пропонуємо класичний рецепт страви, звареного не в плиті, а в мультиварці.

Рецепт супу з фрикадельками в мультиварці

Інформація про страву:

Скільки порцій: 6

Підготовка: 15 хвилин

Процес приготування: 40 хвилин

Калорійність: 326 ккал

складові:

  • Фарш (будь-який) - 500 г
  • Картопля - 3 штуки
  • Яйця - 1 штука
  • Цибуля - 1 штука
  • Зелень - половина пучка
  • Морква - 1 штука
  • Спеції, сіль - кілька пучок

Спосіб приготування:

  • Викладаємо фарш в окрему ємність, додаємо яйце, спеції, сіль. Замішуємо до однорідної маси і формуємо круглі м’ясні кульки.

Будинок: Рецепт супу з фрикадельками в мультиварці

  • Моєму овочі, очищаємо їх від шкірки. Подрібнюємо на тертці моркву, нарізаємо цибулю і картоплю.

Будинок 2017

  • Викладаємо овочі в каструлю. Наливаємо в чашу необхідну кількість води (використовуйте мульти-стакан), закриваємо кришкою і варимо 15-20 хвилин, використовуючи програму «Гасіння».

Рецепт супу з фрикадельками в мультиварці | Будинок 2017

  • Після закінчення відведеного часу викладаємо фрикадельки в мультиварку. Додаємо сіль, лавровий лист і інші спеції. Продовжуємо варити далі (не більше півгодини).

Рецепт супу з фрикадельками в мультиварці | Будинок

  • Готову страву присипаємо дрібно нарізаною зеленню. Для посилення аромату вам знадобиться петрушка, кріп, кінза. Смачного!

Корисні поради досвідчених кулінарів

Імовірність зіпсувати смак супу з фрикадельками в мультиварці вкрай мала. Але спробувати поліпшити блюдо, зробивши його наваристий, ароматні, смачніше, можна завжди. Прислухайтеся до рекомендацій кулінарів з досвідом - можливо в майбутньому вони вам знадобляться!

Будинок 2017: Рецепт супу з фрикадельками в мультиварці

  • Не купуйте фарш для бульйону в магазині, краще зробіть його своїми руками, використовуючи м’ясорубку. Фрикадельки з домашнього фаршу вийдуть набагато соковитіше.
  • Щоб фрикадельки НЕ розпадалися після додавання в бульйон, введіть в фарш куряче яйце або рис.
  • Хочете прискорити приготування першої страви - зробіть фрикадельки невеликого розміру (по 3 см в діаметрі максимум).
  • Додати в фарш хлібної м’якушки зробить м’ясні кульки ніжніше і м’якше. Також в їх склад вводять цибулю або часник для пікантності смаку.
  • Для навару і красивого золотистого кольору бульйону обсмажте фрикадельки на сковороді і тільки потім викладіть їх суп.
  • Додавання плавлених сирків в суп в кінці приготування зробить його ніжним на смак.
  • Щоб смак страви був гармонійним, дайте йому трохи настоятися.
  • Дотримуйтеся правильної схеми приготування супу - додавайте фрикадельки тільки в гарячу воду і вчасно видаляти з поверхні бульйону піну.

Як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці, ви дізнаєтеся з відео уроку.

Суп з додаванням фрикадельок, зварений в мультиварці - це блюдо на кожен день, просте і смачне. Якщо ви налаштовані на експерименти на кухні - міняйте склад продуктів в суп, грайте зі смаками, прикрашайте блюдо. Діліться результатами своїх кулінарних перемог з нами - викладайте майстер-класи з фото в коментарях під статтею!

Суп с Фрикадельками в Мультиварке (Soup with Meatballs) Відео.

Залиште Свій Коментар