Канапе на святковий стіл. Прості рецепти з фото

Всім давно відомо, що таке канапе і їх можна зробити з чого завгодно. З цими маленькими закусочними бутербродами будь-який стіл, звану вечерю або фуршет буде виглядати святково і красиво. І шведський стіл "крихіток" неможливий. Як правильно приготувати канапе на новорічний святковий стіл, піде мова в даній статті.

Зазвичай, в основі канапе - невеликі за розміром шматочки хліба, овочів, фруктів, квадратні або круглі солоні крекери. За допомогою спеціальних висічок з хлібної м’якушки основу можна урізноманітнити форми - сердечками, зірочками, квіточками, ромбиками. Начинкою для святкового канапе можуть бути будь-які продукти - масло, сир, ікра, помідори, оливки, майонез, огірки, різноманітна зелень і багато іншого.

Канапе на святковий стіл. Прості рецепти з фото

Однак, важливо, щоб продукти між собою поєднувалися. Так наприклад

  • сир смачний з авокадо, помідорами, шинкою або оливками;
  • слабосоленая риба добре поєднаного з маринованими огірками, темними сортами хліба (особливо білоруським або бородінським), лимоном, молоком, вершковим сиром;
  • маслини і оливки смачні з болгарським перцем, сиром, ковбасою, лимоном, шинкою, оселедцем;
  • до креветок підходить сир, бекон, лимон, зелень петрушки.

Як ви вже зрозуміли, приготувати канапе на святковий стіл не становить особливих труднощів. Канапе, рецепти з фото яких ми наведемо нижче, відмінно підійдуть для новорічного застілля.

Канапе з вершковим кремом і слабосоленої сьомгою

Будинок: Канапе на святковий стіл. Прості рецепти з фото

Цей простий рецепт канапе по суті, і готувати не потрібно, тільки тонко нарізати сьомгу, намазати крекер і все прикрасити бутонами каперсів.

Для 10 канапе вам потрібно:

  • 10 круглих солоних крекеру,
  • 4 ст. л. вершкового сиру;
  • 3 ст. л. каперсів;
  • 10 тонких скибочок слабосоленої сьомги.

Крекер змастити товстим шаром вершкового сиру. Тонкий слайс сьомги красиво скласти в кілька шарів і викласти на сир. Верх обсипати каперсами.

Канапе з вершковим сиром, огірком і креветками

Будинок 2017

Для приготування закуски вам потрібно:

  • 4 ст. л. м’якого вершкового масла;
  • 4 ст. л. вершкового сиру;
  • 1/2 ч. Л. порошку каррі;
  • дрібка солі,
  • соняшникова олія;
  • 10 креветок;
  • 10 скибочок білого багета;
  • 1 свіжий огірочок;
  • невеликий пучок кінзи.

1. Збити вершкове масло, сир, дрібку солі і порошок каррі.

2. підсушити в духовці до хрускоту багет.

3. Масло підігріти на сковороді, покласти креветки і обсмажити з двох сторін 30 хвилин. Після цього витягти і зробити надріз з одного боку.

4. Тепер, кожен хрусткий шматочок намажте вершковим кремом з каррі, покладіть невеликий тонкий шматочок огірка, зверху листочок кінзи і одну креветками. Цей рецепт канапе не такий простий у приготуванні, як попередній, але смак вас дуже порадує.

Новорічне канапе з соусом з авокадо

Канапе на святковий стіл. Прості рецепти з фото | Будинок 2017

Це святкове та красиве канапе, рецепт з фото якого ви бачите, без сумніву, вийде в дусі новорічного свята.

Для 10 канапе вам знадобляться наступні продукти:

  • 3 готові пітти (заготовку можна придбати в будь-якому магазині)
  • 10 паличок солоної соломки;
  • 1 червоний болгарський перець.

Для соусу:

  • 1 попередньо очищений авокадо;
  • 200 г вершкового сиру (повністю замінити плавленим сирком Янтар)
  • дрібка солі,
  • 2 зубчики часнику;
  • сік чверті лайма;
  • 3 ст. л. рубаною петрушки.

1. Для початку приготуйте соус: змішайте за допомогою блендера всі інгредієнти. Отримана маса повинна бути консистенції крему.

2. Пітту розріжте на 4 трикутні частини. В основі трикутника зробіть невеликий надріз і вставте паличку соломки.

3. Намажте кожен трикутник соусом з авокадо і прикрасьте маленькими кубиками перцю у вигляді гірлянди. Канапе на Новий рік готові.

Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая / Cheese roll recipe Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар