Домашня нутелла. Рецепт і тонкощі приготування

Солодощі домашнього приготування завжди набагато смачніше, ніж покупні. По-перше, в них немає шкідливих інгредієнтів і ніяких смакових добавок. По-друге, такі солодощі можна їсти навіть маленьким дітям.

Нутеллу

рідко хто готує вдома. Всі чомусь звикли купувати її в баночці. Звичайно, домашня нутелла за смаком не відрізнятиметься від тієї, що стоїть на полицях супермаркетів. Але в ній будуть тільки якісні натуральні продукти, а це найголовніше.

складові:

• борошно - 2 столові ложки;

Домашня нутелла. Рецепт і тонкощі приготування

• какао - 2 столові ложки;

• цукор - 6 столових ложок;

• молоко - 1 стакан;

• вершкове масло - 3-5 столових ложок;

• подрібнені горіхи - 1 стакан.

Будинок: Домашня нутелла. Рецепт і тонкощі приготування

1. Для приготування нутелла потрібно брати тільки алюмінієву миску або каструлю. Якщо такого посуду немає, то, в крайньому випадку, можна взяти металеву ємність. Просто в алюмінієвій мисці нутелла НЕ БУДЕ пригоряти.

2. У каструлю ложем борошно, какао і цукор. Всі інгредієнти добре перемішати, щоб колір став однорідним - коричневим, який дасть какао.

3. Тепер потрібно потроху вливати молоко. Зверніть увагу, що молоко має бути тільки з холодильника. Припустимо невелику утворення грудок, які потім розімнутіся на вогні.

4. Ставимо каструлю на маленький вогонь і зміст потрібно постійно помішувати. Доводити до кипіння не можна. Потрібно розминати грудки про бортики миски або каструлі. Як тільки Ви побачите, що маса починає густіти, не припиняйте заважати, щоб нутелла не пригоріла. Нутелла повинна бути схожа за консистенцією на густі вершки.

Будинок 2017

5. Потім знімаємо каструлю з вогню і відразу додаємо вершкове масло і подрібнені горіхи. Горіхи можна брати будь-які - волоські, фундук, мигдаль. Всю масу потрібно гарненько розмішати і дати охолонути.

Готову нутеллу можна намазувати на хліб або печиво, а так само використовувати в якості крему для тортів.

Всім смачного!

Домашняя нутелла (Nutella) рецепт / нутелла в домашних условиях Відео.

Залиште Свій Коментар