Класичний десерт. Рецепт. ванільна панакота

Серед швидких і легких десертів одне з перших місць займає панакота. Готувати її нескладно і головне весь процес не займе багато часу. Такий десерт з особливим апетитом їдять як дорослі, так і діти. Тому хороша господиня просто зобов’язана взяти цей рецепт собі на замітку.

Для приготування ванільною панакота потрібні ось такі інгредієнти:

• 33% вершки - 500 г;

Класичний десерт. Рецепт. ванільна панакота

• молоко - 130 мл;

• цукор - 50 г;

• швидкорозчинний желатин - 10 г;

• ванільний цукор - 15 г;

• вода - 50 мл

Будинок: Класичний десерт. Рецепт. ванільна панакота

Етапи приготування ванільною панакота

1. У склянку наливаємо воду і висипаємо швидкорозчинний желатин. Ми залишаємо до набрякання.

2. Беремо невелику ємність - маленьку каструлю і виливаємо в неї вершки.

3. Потім ставимо каструлю на вогонь і трохи підігріваємо вершки.

4. Далі розбавляємо вершки молоком, тобто, вливаємо його до вершків і нагріваємо далі.

Увага:

вершки не повинні кипіти!

5. Тепер в вершки висипаємо ванільний цукор, все ретельно розмішуємо і додаємо желатин.

6. Як тільки желатин додали, всю масу потрібно відразу зняти з вогню. Даємо панакота охолонути, і розливаємо по формах. Після чого відправляємо в холодильник до повного застигання.

Будинок 2017

Подавати ванільну панакота можна з будь-яким джемом. Але найсмачніше чомусь виходить з полуничним або малиновим джемом. До того ж, можна зверху покласти свіжі дрібно нарізані фрукти.

Зберігати такий десерт в холодильнику можна не більше двох діб. Але все ж бажано з’їсти його, як тільки він застигне. Тому не потрібно наготавлівать на цілий тиждень.

Кількість інгредієнтів в рецепті розраховане на три повноцінні порції. Якщо Вам потрібно зробити більше, то просто збільшуйте кількість компонентів пропорційно.

Всім смачного і, звичайно ж, кулінарного настрою!

Юлия Высоцкая - Лучший рецепт тирамису Відео.

Залиште Свій Коментар