Рецепт оселедця під шубою з фото покроково

Святкові столи ломляться від різноманітності ласощів і шикарних страв, але без оселедця під шубою уявити стіл складно. Чи згодні? Хочете рецепт оселедця під шубою з фото покроково? Тоді дивіться!

Що знадобиться для приготування оселедця під шубою?

Підготуйте наступне:

  • цибулину
  • картопля - три
  • майонез
  • яйце - одне
  • буряк (більшу не треба, середню і бордову) - одна
  • морквину - одна
  • сир - сто грам
  • арахіс (посмажте його і дрібніші; чуйний арахісу додасть страві незабутній смак)
  • оселедець (вибирайте жирну і немаленьку) - одна
  • маслини і горошок зелений (кілька маслин, щоб можна було прикрасити, а горошок необов’язково)

Починаємо процес приготування

Отже, почніть з приготування варіння буряка, оскільки з усіх інгредієнтів риби під шубою буряк вариться довше інших.

І не всі господині знають секрет варіння буряка. Він буде варитися годину, потім візьміть посуд з буряком і підставте в струмені холодної води. Це зробить буряк розсипчастою і смачною.

Рецепт оселедця під шубою з фото покроково

Будинок: Рецепт оселедця під шубою з фото покроково

Переходьте до картоплі. Відваріть її і яйце. Наріжте цибулю і залийте окропом на п’ять хвилин. Злийте воду.

Будинок 2017

А тепер приступаємо до оселедця, як до важливого елементу. Позбавтеся від голови, видаліть нутрощі і промийте. Знявши шкіру, відокремте хребет і вийміть кістки. Все, що ви тільки що обробили оселедець і створили філе для подальшого приготування.

Рецепт оселедця під шубою з фото покроково | Будинок 2017

Рецепт оселедця під шубою з фото покроково передбачає поетапне опис викладки шарів страви.

Перші два шари (підстава) викладіть оселедцем, яку попередньо наріжте кубиками (дрібно). Сюди входять майонез і цибулю.

Рецепт оселедця під шубою з фото покроково | Будинок

Третій шар становлять картопля і майонез. Картопля має бути натерта на тертці. Вибирайте більшу сторону.

Будинок 2017: Рецепт оселедця під шубою з фото покроково

З буряка, майонез, яйця і моркву складіть четвертий шар.

Photo Будинок 2017: Рецепт оселедця під шубою з фото покроково

П’ятий викладіть тертим сиром.

Рецепт оселедця під шубою з фото покроково | Photo Будинок 2017

П’ятий шар оселедця під шубою - тертий сир

І в кінці змастіть майонезом. А потім посипте арахісом.

Будинок Photo 2017

Подальша доля страви полягає в перебуванні на холоді.

Поради перед приготуванням оселедця під шубою

Що важливо в приготуванні оселедця під шубою? Буряк шукайте бордового кольору. Зазвичай вона солодка. В іншому випадку салат вийде несмачний.

Що цікаво, не варто впадати у відчай, якщо купили буряк без смаку. Просто трохи цукру додайте до неї.

Будь ласка, не вибирайте з майонезу жирний сорт. Він зробить салат настільки важким, що виникне ризик переїдання і нудоти.

Вибирайте рибу жирненького і не дуже солону. Адже коли риба солона, у салат не покладеш. А в даному виді страви вона важливіше, тому що і створює основний смак.

А для зниження жирності салату зробіть так, щоб яєць було більше, картоплі менше.

Лук вибирайте білий. У ньому зазвичай немає гіркоти. І тому його не потрібно ні маринувати, ні проводити якісь додаткові процедури. Результат? Спрощення, прискорення процесу приготування, уникнути гіркоти і додання смаку вашому творінню.

Тепер рецепт оселедця під шубою з фото покроково ви знаєте. А якщо не нехтує порадами, то гості запам’ятають ваше дивно смачне і ніжне блюдо надовго.

Селедка под шубой рецепт Салат шуба просто и быстро Оселедець під шубою сёледка под шубой рецепты Відео.

Залиште Свій Коментар