Як приготувати заварний крем для торта. Кращі рецепти

Не одне свято не обходиться без гарного і неймовірно смачного торта. І так уже прийнято на нашій Землі, що святковий завжди прикрашає такі ласощі. І якщо господиня не любить возитися з тестом, то завжди готовий торт можна купити в будь-якому магазині. Але все ж домашній торт на багато смачніше і з цим погодитися кожна сучасна господиня. Тому завжди можна купити бісквітні коржі і вже вдома приготувати заварний крем,

який стане родзинкою такого блюда. Тому в матеріалі цієї статті слід розібратися з тим, як зробити заварний крем.

Як приготувати заварний крем для торта. Кращі рецепти

Щоб приготувати заварний крем можна використовувати кілька інгредієнтів і безліч способів. У цій статті варто перерахувати тільки кращі способи.

Перший спосіб приготування заварного крему.

Отже, для першого способу приготування необхідно взяти 2 склянки звичайного коров’ячого молока. Також потрібно 2 яйця. І майже повний стакан цукру-піску. Також потрібно борошно пшеничне в кількості 3-х столових ложок. Для того щоб зробити даний крем знадобиться посудину, в якому спочатку потрібно перемішати цукор і борошно. Після слід додати сирі яйця і все збити за допомогою міксера. Посудина з інгредієнтами потрібно поставити на вогонь і варити до появи пухирців. Також інгредієнти слід постійно заважати. Після того, як посудину з кремом буде знята з вогню потрібно додати ванілін, а зверху присипати цукром. Тепер ласощі потрібно дати охолонути.

Будинок: Як приготувати заварний крем для торта. Кращі рецепти

Другий спосіб приготування заварного крему.

Для другого способу слід заздалегідь приготувати наступні продукти. Отже, береться 4 склянки молока корови, борошно пшеничне в кількості 2-ух ложок, цукор-пісок в кількості 1 стакан. Також варто взяти 2 яйця і ще шматочок на 100 грам масла вершкового.

Отже, в невеликій каструльці потрібно спочатку за допомогою міксера збити сирі яйця і цукор. Після необхідно додати борошно і крохмаль. Все перемішується і потім до маси з цих інгредієнтів додається молоко. Тепер потрібно знову за допомогою ложки все ретельно перемішати між собою. Молоко, що залишилося, потрібно влити в окремий стаканчик або каструльку і поставити на вогонь. Після того як інгредієнт закипить, потрібно в цей момент почати вливати суміш. Після того майбутній крем варто прибрати з вогню і залишити остуджувати. Як тільки крем охолоне, необхідно додати масло і збити за допомогою міксера.

Тепер варто сказати одну хитрість. Виявляється кращої посудом для приготування заварного крему вважається: скляний посуд, керамічний або емальований. Також під час приготування краще таке надзвичайно смачні ласощі помішувати лопаткою створеної з дерева.

Третій спосіб приготування заварного крему.

Для приготування цього рецепту слід взяти такі компоненти. Яйце куряче свіже, половина склянки цукру-піску, половину літра молока і борошно в кількості 2-х столових ложок. Для початку варто борошно і цукор-пісок змішати разом. Потім все це потрібно розтерти з сирим курячим яйцем. У масу потім потрібно влити молоко. Ну, а тепер варто все дуже добре перемішати між собою.

Каструлю з інгредієнтами потрібно поставити на повільний вогонь, а потім після закипання постійно помішувати ложкою. Варити все продукти необхідно до тих пір поки маса не загусне. Після цього в загусла масу треба додати шматок на 100 грам вершкового масла.

Будинок 2017

Четвертий спосіб приготування заварного крему.

Для 400 грамів крему потрібно взяти ось такі продукти. Отже, звичайний стакан вершків або коров’ячого молока. Цукровий-пісок в кількості 4 столових ложки і ще 4 курячих яйця в сирому вигляді.

Процес приготування полягає в наступному. Для початку слід відокремити жовтки від білків. Почати потрібно з жовтків, які слід розтерти з чотирма столовими ложками цукру-піску. Після треба додати молоко і поставити на вогонь. Суміш потрібно довести до кипіння при цьому потрібно помішувати ложкою.

Тепер знадобиться інша каструлька для білків, які треба збити при холодній температурі і після дуже швидко влити їх в гарячу суміш. Тепер отриману суміш треба знову нагріти до кипіння і кип’ятити ще пару або трійку хвилинок.

Для будь-якого виробу даний крем потрібно використовувати в теплому вигляді. Адже в такому випадку розкривається вся його легкість.

Приготовление заварного крема.Нежный, вкусный, простой рецепт приготовления Відео.

Залиште Свій Коментар