Як варити геркулесовую кашу на молоці: 5 рецептів

Геркулесова каша - радість наша. Про корисність не будемо, а ось спобліччя приготування розглянемо у всіх подробицях. Як правильно готувати її на молоці?

класичний

Як варити геркулесовую кашу на молоці: 5 рецептів

Традиційний рецепт каші відрізняється невигадливі. Єдине спірне питання - промивати пластівці чи ні? Справа смаку.

складові:

  • пластівці - 1 ст.;
  • молоко - 1 л;
  • цукор - 4 ч. л.;
  • сл. масло - 50-100 г.

приготування:

  • Молоко вилити в каструлю. Нагріти до 70 градусів.
  • «Геркулес» засипати в каструлю, закип’ятити.
  • Додати цукор. Його кількість зміни до смаку.
  • Варити на мінімальному вогні хвилин 20.
  • Накрити кришкою, залишити для настоювання. При подачі додати масло.

Бельовській

Будинок: Як варити геркулесовую кашу на молоці: 5 рецептів

Як з’явився цей рецепт, історія замовчує. Але яка різниця, якщо він допомагає приготувати дуже смачне і досить незвичайну геркулесовую кашу на молоці?

складові:

  • пластівці - 2 ст.;
  • вода - 1 л;
  • молоко - 2 ст.;
  • кориця, коріандр і бадьян - по половині чайної ложки;
  • гвоздика - 4 шт.;
  • цедра одного лимона;
  • вершки - 05 ст.;
  • цукор - 6 ст. л.;
  • сіль.

приготування:

  • Пластівці варити в підсоленій воді до в’язкості. Піну знімати, навіть коли ще не кипить.
  • Потім залити молоком, перемішати і довести до кипіння.
  • Якщо виявляються не розварені, тверді пластівці, прибери їх.
  • Далі готувати на повільному вогні, помішуючи.
  • Хвилин через 10 додати цукор. Коли розчиниться, всипати прянощі, почекати ще хвилин 5.
  • Останній етап - влити вершки, розмішати, залишити для настоювання.

З карамеллю і фруктами

Будинок 2017

Як приготувати не просто вівсянку, а ціле блюдо з карамеллю і фруктами? Лови рецепт.

складові:

  • «Геркулес» - 6 ст. л.;
  • вода - 1 ст.;
  • молоко - 3 ст.;
  • сл. масло - 50 г;
  • цукор - 4 ст. л.;
  • груша або персик;
  • ваніль;
  • сіль.

приготування:

  • «Геркулес» залити окропом і варити 10 хв. Стежити за наявністю води, якщо википіла, підлити.
  • Підігріте молоко влити в кашу, посолити, всипати ваніль або крапнути кілька крапель екстракту. Правильно додавати найтепліше молоко.
  • Варити ще 15 хв, після накрити кришкою і залишити.
  • Масло розтопити, всипати в нього цукор і приготувати карамель. Вона повинна бути золотиста.
  • Карамель влити в вівсянку, але акуратно - вона розбризкується, перемішати.
  • Грушу або персик позбавити від шкірки, нарізати шматочками, додати при подачі. Можна використовувати й інші фрукти.

З фруктами і згущеним молоком

Як варити геркулесовую кашу на молоці: 5 рецептів | Будинок 2017

Коли ми говоримо про геркулесовую кашу на молоці, адже це не виключає використання згущеного молока? Спробуєш цікавий рецепт?

складові:

  • вода - 300 мл;
  • «Геркулес» - 1 ст.;
  • згущене молоко - 4 ч. л.;
  • сл. масло - 50 г;
  • шматочки фруктів.

приготування:

  • Воду довести до кипіння і розчинити в ній згущене молоко.
  • Всипати пластівці і варити хвилин 20.
  • Залишити на час, додати фрукти, масло і подавати.

З бананами і мигдалем

Як варити геркулесовую кашу на молоці: 5 рецептів | Будинок

Цей рецепт можна назвати «Каприз королеви». Банани і мигдаль дають право цій геркулесовую кашу бути в ТОПі за способом приготування.

складові:

  • «Геркулес» - 05 ст.;
  • молоко - не більше склянки;
  • йогурт натуральний - 05 ст.;
  • мигдальні пластівці - 2 ч. л.;
  • банан - чверть або половина штуки;
  • чорниця або інша ягода - 1 ч. л.;
  • мед або цукор за бажанням.

приготування:

  • Вівсянку приготувати на молоці, як зазвичай.
  • Подавати в креманке або іншої прозорої ємності.
  • Додати йогурт, кільця банана, ягоди, горіхові пластівці, полити зверху медом. Замість меду можна використовувати цукрову пудру або кленовий сироп. За бажанням доповнити фруктової нарізкою.

Кулінарні хитрості

Будинок 2017: Як варити геркулесовую кашу на молоці: 5 рецептів

  • Густоту каші можна регулювати на будь-якому етапі приготування. Все залежить від того, якого ти любиш - густу або рідку.
  • Якщо робити кашу виключно на молоці, правильно наливати на дно каструлі воду, щоб уникнути пригорання.
  • З якими фруктами і ягодами найкраще поєднується «Геркулес»? З грушею, якщо вона стигла, соковита і ароматна. Ще смачно з персиками, яблуками, абрикосами, бананами, полуницею, малиною.

І це ще не все рецепти смачної страви з вівсяних пластівців. Може, у тебе є свій особливий секрет приготування? Розкажи про нього в коментарях.

Вкусная овсяная каша на молоке рецепт Секрета приготовления каши быстро и просто Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар