Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом: 4 рецепта

Пшоняна каша з гарбузом, та ще й на молоці, а якщо в горщику? Читай далі і в твоїй скарбничці з’явиться ще кілька корисних і смачних рецептів, приготувати будь-який з яких не складе великих труднощів.

на воді

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом: 4 рецепта

Почнемо з традиційної пшоняної каші на воді з гарбузом, а далі поговоримо про більш цікавих способи приготування.

складові:

  • гарбуз - 750 г;
  • вода - 3 ст.;
  • пшоно - 15 ст.

приготування:

  • Овоч очистити, подрібнити на шматочки. Розмір шматочків має бути таким, яким він тебе влаштує в готовій страві.
  • Скласти в каструлю, залити окропом, так збережеться більше вітамінів. Варити 10 хвилин.
  • Всипати промиту крупу. Помішувати, готувати ще 15-20 хв.
  • В кінці кинути шматочок масла за бажанням. Залишити каструльку в теплому місці на 20-30 хв.

на молоці

Будинок: Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом: 4 рецепта

Пшоняна каша з гарбузом і молоком є ​​ідеальним сніданком для їдців будь-якого віку. Приготувати її не дуже швидко і просто, але результат вартий витрачених ресурсів.

складові:

  • крупа - 1 склянка;
  • молоко - 3 ст.;
  • гарбуз - 05 кг;
  • сл. масло - 50 г;
  • цукор і сіль.

приготування:

  • Помаранчевий овоч очистити і дрібно нарізати.
  • Варити її в гарячому молоці хвилин 15.
  • Крупу промити, всипати в гарбуза, посолити.
  • Помішуючи, приготувати пшоняну кашу до загустіння. Час - 20 хвилин. Якщо мало рідини, додати воду або ще молока.
  • Всипати цукор і відправити туди ж масло. Каструльку укутати для пропарювання на півгодини.

Можна залишити блюдо просто під кришкою і зробити вогонь максимально мінімальним. Як добавки рекомендується кориця, мед, сухофрукти.

У горщику

Будинок 2017

Збільшити корисність і без того вітамінної пшоняної каші з гарбузом можна тільки способом приготування. І він полягає в використанні горщиків.

складові:

  • молоко - 3 ст.;
  • пшоно - 1 ст.;
  • гарбуз - 05-06 кг;
  • сл. масло і сіль.

приготування:

  • Пшоно при необхідності перебрати, промити.
  • Гарбуз відокремити від шкірки і насіння, подрібнити на шматочки.
  • Ці шматочки занурити в гаряче молоко, посолити, довести до кипіння.
  • Наступною йде крупа. Перемішати, продовжувати готувати ще 15 хв.
  • Далі пшоняна каша з гарбузом перекладається в горщики з шматочками масла і відправляється в духовку на півгодини. Температура 130 градусів.

У кожному горщику при подачі може бути цукор, джем, варення, мед, горіхи, цукрова пудра.

В духовці

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом: 4 рецепта | Будинок 2017

Кашу з гарбузом в духовці? Приготувати це блюдо можна різними способами, але все одно вийде смачно. Ось один з них.

складові:

  • пшоно - 1 ст.;
  • гарбуз - 700-800 г;
  • окріп - 2 ст.;
  • цукор, мед і сл. масло - 2 ст. л.

приготування:

  • Крупу промити в декількох водах, обполоснути гарячою.
  • Залити її окропом і варити на маленькому вогні 5-10 хв.
  • Очищену м’якоть гарбуза нарізати кубиками, вмішати в крупу і додати цукор.
  • Таку гарбузову кашу викласти в змащену форму, зверху розмістити шматочки вершкового масла, полити медом.
  • Форму закрити фольгою.
  • Якою має бути температура в духовці? Жодної. Блюдо потрібно ставити в холодний шафа, а потім нагріти до 180 градусів.
  • Томити слід не менше години. Потім дістати, через 5 хвилин відкрити і перемішати, тоді головний овоч перетвориться в пюре.

кулінарні рекомендації

Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом: 4 рецепта | Будинок

  • Готова пшоняна каша дуже густий бути не повинно, так як під час настоювання крупа продовжує вбирати рідину.
  • Можна приготувати ніжно-вершкову кашку, якщо в самому кінці змішати її зі згущеним молоком.
  • Якщо пшона мало, можна додати рису до потрібної кількості.
  • Пшоно, як і будь-яку іншу крупу, краще промивати, чергуючи теплу і гарячу воду. Повторювати кілька разів, поки що стікає рідина не стане прозорою.

Приготувати солодку чи ні, на воді, молоці, в горщику або духовці - вибирай, що більше до душі і порадуй своїх їдців.

Гарбузяна каша Відео.

Залиште Свій Коментар