Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

Тема здорового харчування рано чи пізно стосується кожної людини, яка дбає про себе. Адже фундамент повноцінного домашнього раціону очолюють каші. До їх списку входять різні страви з круп на молоці або воді з різними фруктовими або овочевими добавками. Тепер поговоримо про те, як правильно слід готувати рисову кашу на молоці.

Чому варто варити рисову кашку

Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

Перш за все хотілося б трохи розповісти тобі про корисні властивості рисової кашки, приготовленої на молоці:

  • вона володіє вуглеводами, які здатні насичувати організм людини енергією тривалий час;
  • вона багата на вміст вітаміну РР, каротину і безлічі амінокислот, корисних для організму;
  • вона особливо корисна для людей, які страждають на різні захворювання, пов’язаними з шлунково-кишковим трактом. Вона не дратує, а навпаки, підвищує захисні функції шлунка;
  • важливо відзначити, що рисова каша особливо важлива для дитячого організму, так як насичує його всіма необхідними компонентами для зростання і повноцінного розвитку.

Приготування такої молочної каші не складе великих труднощів і зусиль. А щоб урізноманітнити своє меню, ти можеш приготувати смачну рисову кашку з додаванням різних компонентів: родзинок, імбиру, сухофруктів, кориці і багатьох інших. Цікаво, а ти з чим любиш готувати молочні страви з різних круп?

У країнах Заходу рисова каша на молоці подається як десерт з додаванням кориці і родзинок, а в країнах Азії рис використовують в приготуванні перших страв, також готують з нього і десерти з додаванням молока, горіхів і фруктів за бажанням.

У Росії рисова куховарство на молоці всім відома з раннього дитинства. Найчастіше її приготування відбувається з додаванням фруктів, сухофруктів, гарбуза і кориці. Також з появою мультіварок рисову молочну кашу стало набагато простіше готувати.

А ти знаєш, що потрібно для того, щоб правильно приготувати молочну рисову кашу? Ось кілька порад, які ти можеш взяти собі на замітку:

  • перше, що ти повинна врахувати, щоб смачно приготувати молочну кашку - варити її слід в ємності з антипригару покриттям. Це може бути алюмінієва каструля або ємність з нержавіючої сталі, яка повинна бути з товстим дном і стінками;
  • рисову куховарство на молоці краще варити в одне змішаному співвідношенні з водою, приблизно 1: 1. У разі, якщо кашу захочеться приготувати пожирнее, то вари її в більшому співвідношенні з молоком
  • співвідношення рідини і рису: бери на 1 л приблизно 5 ст. ложок крупи;
  • сорт рису повинен бути високим, бажано використовувати Круглозерністий крупу;
  • при варінні рис бажано поміщати в ще не зовсім гарячу рідину.

Рецепт рисової каші на молоці

Будинок: Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

Щоб приготувати рисову кашку на молоці, тобі потрібно:

  • рис - 1 склянка;
  • молоко - 4 склянки;
  • сіль і цукор за смаком.

Як варити кашку за цим рецептом:

  • Промий рис.
  • Додай його в киплячу воду. Варіть близько 5 хвилин.
  • Далі помести рис вже в гарячу молочну або молочно-водну суміш.
  • Посолити і додати цукор. Вари рис, періодично помішуючи, 15 хвилин. Дай настоятися під закритою кришкою.

Розсипчаста молочна рисова кашка

Будинок 2017

Щоб приготувати таку молочну кашу, тобі знадобиться:

  • вода - 2-3 склянки;
  • рис - 1, 5-2 склянки;
  • молоко - 1, 5-2 склянки;
  • масло вершкове - 50 г;
  • цукор, сіль-за смаком;
  • кориця - 1/2 ч. ложки.

Як варити таке блюдо з дитинства:

  • Промий рис і додай його вже в киплячу воду.
  • З щільно закритою кришкою вари рис на сильному вогні.
  • Потім необхідно знизити рівень нагріву і варити ще 5 хвилин. Після цього зніми рис з плити і вкутай каструлю в теплу ковдру. Залиш настоюватися близько 20 хвилин.
  • Далі помести рис в гаряче молоко. Додай цукор, корицю і вершкове масло. Дай настоятися каші.

Особливо смачна розсипчаста рисова каша на молоці виходить з додаванням сухофруктів, горіхів і свіжих фруктів.

Молочна рисова каша з яблуком

Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта | Будинок 2017

Щоб приготувати таке рисове блюдо, тобі необхідно взяти:

  • воду - 2-3 склянки;
  • рис - 1-15 склянки;
  • молоко - 1, 5-2 склянки;
  • яблука - 2 штуки;
  • сіль і цукор на свій розсуд;
  • масло вершкове - 50 грам.

Як варити кашку з рисом і яблуками:

  • Промий рис і помісти його в киплячу воду. Варіть на повільному вогні 10 хвилин.
  • Потім налий молоко і вари до закипання.
  • Очищені і нарізані на шматочки яблука помісти в самому кінці варіння в каструлю до рису. Перемішати і додай в рисово-яблучну суміш масло.
  • Якщо в межах багато рідини, вари його, поки вона не википить.

Також варто відзначити, що для того, щоб рисова куховарство вийшла особливо смачною, необхідно рис перед приготуванням замочувати на півгодини, а потім, ретельно промивши, приступати до варіння. Щоб рис не підгорав в кінці варіння, періодично помішувати його дерев’яною лопаткою або ложкою. Так каша стане більш смачна і красива на вигляд.

Молочна рисова каша з секретом Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар