Паста з сиром: 4 рецепта

Серед вишуканих страв італійської кухні існує дуже простий і одночасно смачний рецепт пасти з сиром. У Росії, так і в усьому світі, це блюдо носить назву простих макаронів з сиром. Саме завдяки своїй простоті і швидкості в приготуванні паста популярна у всьому світі. А як на рахунок тебе? Ти ще не готував таке блюдо? Якщо немає, то давай приступимо.

сирна паста

Паста з сиром: 4 рецепта

складові:

  • макарони або спагетті - 300 г;
  • твердий сир - 100-200 г;
  • вершки - 200 г;
  • сулугуні - 100 г;
  • пармезан - 3 ст. ложки;
  • сіль, спеції, зелень.

Далі готуй в такій послідовності:

  • Спочатку відваріть спагетті.
  • Сулугуні порежь, як більше подобається.
  • Розігрійте вершки на сковороді, перемішати з сиром, натер його перед цим на тертці. Розігрійте все до консистенції сметани.
  • Додай сіль, спеції.
  • Спагеті додай до соусу, суміші все.
  • Зверху свій шедевр посипаємо зеленню, тертим пармезаном. Паста з сиром готова.

Треба зауважити, що для того, щоб паста з сиром вийшла більш вишуканою і смачною, найголовніше - вибрати якісні та свіжі продукти. Це, мабуть, єдина «складність» в її приготуванні, про яку ти повинен знати і пам’ятати.

Сирне італійська страва з помідорами

Будинок: Паста з сиром: 4 рецепта

Ця паста з помідорами є не більш складним в приготуванні, ніж перша. Перш ніж почати готувати, візьми такі продукти:

  • паста - 250-300 г;
  • томати - 2 овоча;
  • часник - 2 зубчики;
  • пармезан;
  • масло оливкове;
  • сіль, спеції, зелень.

Готується вона так:

  • Відвари макаронні вироби.
  • На сковороду вилийте оливкова олія, поклади часник. Після 1 хвилину перемішати з порізаними помідорами. Обсмаж до консистенції однорідної маси.
  • Додай спеції і сіль.
  • В кінці приготування викладу макаронні вироби на плоску тарілку, зверху полів соусом.
  • Соус з помідорами можна попередньо змішати з натертим пармезаном або посипати ним готову страву окремо.

Сирна паста по-італійськи з яйцем

Будинок 2017

Паста з сиром по-італійськи дуже добре доповнюється яйцем, тому розглянемо ще один спосіб приготування, як можна урізноманітнити це блюдо.

Для цього рецепта візьми:

  • спагетті - 250-300 г;
  • яйце - 100 г;
  • сир - 150-200 г;
  • цибуля (за бажанням) - 100 г;
  • вершкове масло.

Приготування італійського сирного страви з яйцем:

  • Відваріть спагетті.
  • Натри на тертці сир.
  • В окремому посуді з яйцем збий спеції, сіль.
  • У суміш додайте половину основної частини сиру, розмішати.
  • Цибулю наріж, помісти на розігріту сковороду, обсмажити його.
  • Виклади спагетті в сковороду. Розмішай.
  • Додай яєчно-сирну суміш, потримай трохи на вогні.
  • Через хвилину можна подавати на стіл, посипати сиру.

Італійський рецепт пасти з сиром з цвіллю

Паста з сиром: 4 рецепта | Будинок 2017

Для приготування страви за цим рецептом тобі знадобляться наступні продукти:

  • макарони - 300 г;
  • сир з цвіллю - 300 г;
  • молоко - 200 мл;
  • часник - 2 або 3 зубчики;
  • цибуля - половина голівки;
  • рослинне масло - 2 ст. ложок;
  • сіль, спеції, зелень.

Готуй італійська страва з сиром з цвіллю так:

  • Макарони відвари.
  • Візьми сковороду, наливаємо в неї масло.
  • Додай дрібно нарізану цибулю, обсмажити до золотистого кольору.
  • Вливаємо молоко, зменш вогонь.
  • Додай часник, спеції, сіль.
  • Поріж сирний продукт з пліснявою, додаємо в сковороду до маси. Розмішай і чекай вогні до отримання консистенції сметани.
  • В кінці приготування в тарілку викласти макарони, полів приготовленим соусом.
  • За бажанням готову страву можеш додатково посипати тертим сиром з цвіллю або без.

Також крім основних рецептів цього блюда, наведених вище, існує маса інших кулінарних шедеврів. Так, популярні такі рецепти: паста з морепродуктами і помідорами, тунцем і помідорами, баклажанами і помідорами. Тому, освоївши простішим приготуванням цієї страви, ти зможеш також з легкістю освоїти і інші кулінарні шедеври.

Макароны с сыром по-американски / Рецепт плюс Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар