Паста з шинкою: 3 рецепта

Паста з шинкою - ситне блюдо, яке добре підходить для вживання в звичайні дні. Цей рецепт пасти готується легко і швидко, а в якості добавок можна використовувати багато інші продукти: гриби, овочі, ковбасу, інші види м’яса.

Спагеті з помідорами

Паста з шинкою: 3 рецепта

складові:

  • 600 г спагетті. Цей рецепт і передбачає наступні головне правило - вибирай макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Вони не «розвалюються» при варінні і добре тримають форму.
  • 15 помідорів чері. Якщо немає черрі - скористайся звичайними помідорами. Бажано, щоб вони були твердими.
  • 200 г шинки.
  • 300 г твердого сиру. Жирність від 45-50%. Це сорти «Російський», «Голландський» і т. Д
  • 100 г масла коров’ячого.
  • Пучок кропу.
  • Пучок петрушки.
  • Зубчик часнику.
  • Сіль.
  • Перець.

рецепт

  • М’ясо наріж кубиками або брусочками.
  • Займися помідорами. Розріж навпіл, а якщо черрі немає, можна взяти і звичайні, але їх нарізати скибочками.
  • Сир дрібно натри.
  • Часник проштовхни через прес.
  • Кріп і петрушку дрібно поріж.
  • Тепер розтопіть вершкове масло і кілька хвилин обсмажити на ньому шматочки томатів.
  • Додаємо в сковороду з помідорами м’ясо і часник, обсмажити ще кілька хвилин.
  • Посолити вміст сковороди з шинкою, поперчіть. Всип кріп, петрушку, половину сиру.
  • Спагеті відварити до готовності, слідуючи інструкціям виробника на упаковці.
  • Готові спагетті додай до вмісту сковороди, перемішати і потримай на вогні 1 хвилину.
  • Розділи спагетті з шинкою на порції, кожну посипаємо сиром. Ваша паста з помідорами і шинкою готова.

Паста з грибами під соусом

Будинок: Паста з шинкою: 3 рецепта

складові:

  • Цибулина середнього розміру.
  • 300 г шинки.
  • 100 г плавленого сирка.
  • 100 г масла коров’ячого.
  • 300 г свіжих печериць. Можна скористатися і іншими грибами на свій смак.
  • 500 г спагетті.
  • 300 мл вершків середньої жирності.

рецепт

  • Цибулю наріж кубиками й обсмажити на вершковому маслі, поки він не стане напівпрозорим.
  • Додай м’ясо, подрібнене брусочками, і обсмажити ще кілька хвилин, до невеликого рум’янцю.
  • Тепер займися грибами. Наріж їх скибочками і обсмажити до потемніння. Або ж можна підсмажити їх окремо і додати до решти інгредієнтів на цьому етапі. Але смажити інші продукти з грибами швидше.
  • Посоліть, поперчіть і додайте нарізаний на дрібні шматочки (або натертий) плавлений сирок. Потримай на слабкому вогні, помішуючи поки сирок не розплавиться.
  • Тепер вливаємо вершки, перемішати і протушкуй під кришкою 5-10 хвилин.
  • Спагеті (можна і інші макаронні вироби на свій смак) відвари до готовності.
  • Спагеті викладу в сковороду з шинкою і грибами, перемішати і потримай хвилинку на вогні. Паста з грибами готова.

Проста паста з томатним соусом

Будинок 2017

Цей рецепт можна вважати «студентським», оскільки він максимально простий.

складові:

  • 100 г твердого сиру.
  • 200 г макаронів.
  • 150 г шинки.
  • 15 в. л. томатної пасти.
  • 1 ст. л. рослинного масла.
  • 20 г масла вершкового.
  • 05 ч. Л. орегано або інших ароматних трав.
  • Сіль.
  • Перець.

рецепт

  • Шинку подрібни соломкою (брусочками) або кубиками.
  • Сир дрібно натри.
  • Томатну пасту розбавити гарячою водою, щоб вона по консистенції була такою, як густий сік. До речі, можна взяти його, якщо пасти під рукою немає. Додай щіпку солі, поклади трави і програми майже до закипання. Любителям помідорів рекомендується брати більше пасти, ніж вказано в рецепті.
  • На суміші рослинного і вершкового масла підсмаж шинку до зарум’янювання.
  • Залий її соусом і протушкуй 5 хвилин.
  • Макарони відварити до готовності, змішай з шинкою і соусом.
  • Розкладаємо по тарілках, в кожну порцію посип тертим сиром. Або просто поклади сир в макарони і швидко перемішати, поки він не встиг злипнутися.

При бажанні шинка паста може бути виготовлена ​​з будь-яких видів макаронних виробів і з різними добавками (помідорами, грибами і т. Д). Будь рецепт вийде відмінним. Рекомендується додавати в неї не тільки сіль і перець, а й різні ароматні трави - італійська кухня без них просто не обходиться.

Салат красочный, с ветчиной, огурцом и кукурузой. Готовим простые рецепты от wowfood.club Відео.

Залиште Свій Коментар