Млинці з бананами

ід таких ласощів, як солодкі млинці з бананами не відмовиться жодна дитина. Їх можна комбінувати з різною начинкою, поливати солодкими соусами і джемами - будь-який результат буде однаково прекрасний і неймовірно смачний!

Шоколадні млинці з бананом

Млинці з бананами

Приготувати млинці з бананом і шоколадом можна двома способами: окремо посмажити млинчики і полити їх ароматним шоколадним соусом або замісити шоколадне млинцеве тісто.

знадобиться:

  • Яйце - 2 шт.;
  • Банани - 4-5 шт.;
  • Молоко - 500 мл;
  • Чорний шоколад - 50 г;
  • Сіль - щіпка;
  • Цукор рафінований - 3-5 ст. ложок;
  • Какао - 2-3 ст. ложки;
  • Масло (рослинна) - 2-3 ст. ложки;
  • Борошно пшеничне - 15 склянки.

приготування:

  • Убий в глибоку миску яйця, всипте туди ж сіль, а потім цукор і збовтай все віночком.
  • Додай до інгредієнтів какао, перемішати і потроху вливаємо половину підготовленого молока.
  • Просій борошно і поступово починай всипати її в тісто, одночасно помішуючи і збиваючи, щоб не було грудочок.
  • В кінці замісу даси рослинне масло і молоко, яке залишиться, і знову гарненько все збий.
  • Сковороду добре розігрійте і змащуємо рослинним маслом (змащуй сковороду тільки в перший раз!).
  • Випікати на середньому вогні шоколадні млинці з двох сторін.
  • Очисти від шкірки бананчики.
  • У кожен млинець загорни по банана або його половинці (залежить від розміру банана).
  • Плитку шоколаду розтопити на водяній бані і полів шоколадним соусом шоколадні рулетики з бананів.

Замість гарячого шоколаду ти можеш полити шоколадні млинці з бананом яким фруктовим соусом або джемом.

Млинці зі згущеним молоком і бананами

Будинок: Млинці з бананами

Приготувати млинці з бананової начинкою і згущеним молоком можна з тайського рецептом - з використанням кокосового молока в млинцеве тісто.

підготуй:

  • Банан - 2 шт.;
  • Згущене молоко - 5-6 ст. ложок;
  • Пшеничне борошно - 450 г;
  • Яйце свіже - 3 шт.;
  • Сіль - пів чайної ложки;
  • Вода чиста - 100 мл

приготування:

  • Кокосове молоко суміші в глибокій мисці з яйцями, водою і сіллю.
  • Починаючи замішувати тісто, поступово всипаючи борошно. Млинцеве тісто повинно вийти у тебе еластичним і дуже м’яким.
  • Загорни тісто в харчову плівку і на годину залиш.
  • Розділи млинцеве тісто на однакові кульки розміром зі сливу, сформуй з них качалкою млинці.
  • Сковороду розігрійте, додайте в неї рослинне масло. Потім на середньому вогні до зарум’янювання випікати млинці.
  • Банани наріж кружечками і акуратно виклади на середину млинця.
  • Склади млинці конвертом і полів зверху згущеним молоком.

Якщо кокосове молоко здається тобі дуже недоступним, використовуй звичайне коров’яче - тоді для смаку в начинку додай кокосову стружку.

Млинці з сиром та бананом

Будинок 2017

Щоб приготувати ніжні млинці з сирно-бананової начинкою, використовуй сир - він більш однорідний за консистенцією і м’який.

знадобиться:

  • Банан - 1-2 шт.;
  • Молоко - 250 мл;
  • Сир - 300 г;
  • Вода - 250 мл;
  • Сметана середньої густини - 2 ст. ложки;
  • Борошно пшеничне - 2-3 склянки;
  • Яйце свіже - 2 шт.;
  • цукор;
  • Рослинна олія - ​​4-5 ст. ложки;
  • Ваніль і кориця - 1/4 ч. Ложки;
  • Вершкове масло - 20 г.

приготування:

  • Яйця збиваємо з сіллю (щіпка) і цукром.
  • Суміші воду з молоком і поступово вливаємо в тісто, чергуючи з борошном, постійно перемішуючи.
  • Тісто на млинці повинно вийти схожим за складом на густу сметану.
  • На розігрітій сковороді випікати млинці (перший раз змасти її злегка рослинним маслом).
  • Розімни сир виделкою, щоб не було грудочок. Додай до нього банан і розітри його таким же чином.
  • До бананово-сирної начинки додаємо сметану, корицю, цукор і ваніль за смаком. Ретельно все вимішуємо.
  • Начинку поклажі на готові млинці і звертай рулетиками.
  • На деко викласти рулетики, трохи змащуємо зверху вершковим маслом і запікати в розігрітій духовці 3-5 хвилин (температура 170 градусів).

Готові млинці з сирною начинкою подавай до столу зі сметанним, фруктовим або шоколадним соусом.

Млинці з бананами і карамеллю

Млинці з бананами | Будинок 2017

Такі млинці можна приготувати на дитяче свято - такий незвичайний і ошатний десерт прикрасить свято і дуже сподобається дітям.

знадобиться:

  • Яйце свіже - 3 шт.;
  • Банани - 10 шт.;
  • Вершкове масло - 100 г;
  • Борошно пшеничне - стакан;
  • Цукор рафінований - 2 ст. ложки;
  • Оливкова олія або рослинне - 3 ст. ложки;
  • Чиста вода - 2 склянки;
  • Вершки - 1/2 склянки;
  • Для карамелі: вода (50 мл), цукор (100 г).

приготування:

  • Яйця збивати з дрібкою солі і цукром, вливаємо вершки, потім воду і вершкове масло (розтоплене на водяній бані).
  • Всипте борошно в млинців тесту і ретельно збий (можеш скористатися міксером).
  • Даємо тісту настоятися 20 хвилин і на розпеченій сковороді випікати тонкі млинці з двох сторін.
  • Банани очистити і загорни в остиглі млинці.
  • Тепер треба приготувати карамель: у сковороду вливаємо воду, додати цукор і Уваров все на повільному вогні до золотистого відтінку.
  • Млинці з бананової начинкою занурюють по черзі в карамель на 2-3 хвилини.
  • Готові млинці переклади в тарілку і подавайте в теплому або трохи охолодженому вигляді.

Прикрасити десерт можна м’ятним або шоколадним соусом і подати разом з фруктами або морозивом.

В млинці з бананами можна додавати і інші фрукти, цедру лимона і апельсина, кокосову стружку - в будь-якому випадку ти отримаєш вишуканий і дуже смачний десерт.

Блины с бананом и шоколадом Відео.

Залиште Свій Коментар