Шоколадний пиріг з вишнею

Солодкий шоколадний пиріг з соковитою, трохи кислому вишнею - що може бути смачніше? Цей простий десерт напевно сподобається і тобі, і твоїм гостям. А якщо приготувати смачний крем або глазур, то такий пиріг залишить позаду і багато торти, які потрібно готувати набагато довше.

Простий шоколадний пиріг з ягодами

Шоколадний пиріг з вишнею

Це швидкий шоколадний пиріг з вишнею, який печеться з мінімуму продуктів. Якщо до тебе несподівано нагрянуть гості, такий пиріг буде справжньою паличкою-виручалочкою.

складові:

  • Борошно - 150 г.
  • Цукор - 160 г.
  • Вишня (свіжа або консервована) - 300 м
  • Какао порошок - 3 ст. л.
  • Масло коров’яче - 150 р. Можна замінити маргарином.
  • Яйця - 3 штуки.
  • Розпушувач - 15 ч. Л.
  • Волоські горіхи - 100 г.
  • Ваніль. цукор - 10 г.

Готуємо пиріг:

  • Розітри яєчні жовтки, додавши до них цукор і масло. Масло попередньо потримай при кімнатній температурі для розм’якшення.
  • Білки збиваємо до появи піни. Потім додай до жовтків.
  • Додай просіяне борошно, какао і розпушувач. Збий на середній швидкості до однорідності.
  • Горіхи просмаж на сковороді, помішуючи. Потім від воріт в рушник і перетри, щоб відокремилася лушпиння. А потім подрібнюємо горіхи ножем. Даси їх в тісто і перешкодь.
  • Вилий половину тіста в форму. Її перед цим змасти маслом.
  • Далі рівномірним шаром розподілу ягоди.
  • Зверху залий тістом.
  • Випікати пиріг 30-40 хвилин. Уявлень 180 градусів. Точний час приготування залежить від форми і духовки, так що перевіряти зубочисткою, спікся твій пиріг.

Шоколадно сирний пиріг з ягодами

Будинок: Шоколадний пиріг з вишнею

Цей шоколадний пиріг з вишнею випікається з сиром, що надає йому особливу ніжність.

складові:

  • Борошно - 250 г.
  • Какао порошок - 3 ст. л.
  • Вишні - 150 г.
  • Сир жирний - 500 г.
  • Цукор - 160 г.
  • Манка - 2 ст. л.
  • Яйця - 2 штуки.
  • Масло коров’яче або маргарин - 150 г.
  • Сах. пудра - 50 г.
  • Мак - 2 ст. л.
  • Розпушувач - 03 ч. Л.

Готуємо пиріг:

  • Суміші просіяне борошно, розпушувач, цукор і какао порошок.
  • Маргарин або масло наріж невеликими шматочками і додай до борошна. Перетри все руками в однорідну крихту.
  • Перетри сир. З сиром суміші яєчні жовтки, цукрову пудру і все перешкодь.
  • Окремо збиваємо білки з дрібкою солі. Відправ їх до сиру і акуратно перемішати.
  • Всип манку і перемішати знову.
  • Мак загорни в щільну марлю і опустіть на дві хвилини в киплячу воду. Потім відіжміть і додайте до сирної начинки. Знову перешкодь.
  • Тепер черга ягоди. Її теж суміші з сиром.
  • Форму для випічки змащуємо маслом і викладаємо половину крихти. Розрівняти її, трохи приминаючи пальцями.
  • Потім виклади начинку з сиром.
  • Над сиром з вишнями викладу інші крихту і розрівняти її, трохи приминаючи.
  • Відправ свій шоколадний пиріг з сиром і вишнями в духовку на 50-60 хвилин. Уявлень 180 градусів.

Пісний шоколадний маннік з ягодами

Будинок 2017

складові:

  • Цукор - 200 г.
  • Манка - 180 р.
  • Ваніль. цукор - 1 ч. л.
  • Борошно - 100 г.
  • Вода - 250 мл Її потрібно заздалегідь прокип’ятити і охолодити.
  • Олія - ​​100 мл
  • Какао порошок - 3 ст. л.
  • Розпушувач - 15 ч. Л.
  • Сах. пудра - 30 г.
  • Вишні - 200 г.

Готуємо пиріг:

  • Суміші манку, звичайний і ванільний цукор. Даси кип’ячену охолоджену воду, перемішати і дай постояти 2:00 в теплі.
  • Вливаємо олію. За допомогою віночка все перемішати до отримання однорідної маси.
  • Какао просій через сито і додайте до тесту. Перешкодь.
  • Борошно просійте з розпушувачем. Всип до тесту. Перемішати. Стеж, щоб у тесті не залишилося грудочок.
  • Тепер поклади вишні, перешкодь.
  • Вилий тісто у форму (її змасти маслом попередньо). Випікати 30-40 хвилин. Уявлень 180 градусів. Коли маннік охолоне, посип його цукровою пудрою.

Вишневі цукати для пирога

Шоколадний пиріг з вишнею | Будинок 2017

Щоб твій шоколадний пиріг вийшов ще смачніше, можеш приготувати для начинки цукати з вишнею.

складові:

  • Вишня свіжа - 1 кг
  • Цукор піском - 600 р.

Готуємо пиріг:

  • Вишню вимий, обсуши і видали кісточки.
  • Залий ягоди окропом на 5 хвилин, так щоб ягоди були трохи покриті. Потім воду злийте, вишню обсуши.
  • Воду, в якій проварюють вишні, змішай з половиною норми цукру. Тримай на вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Потім доведи сироп до кипіння і відразу ж вимкни вогонь.
  • Залий ягоди сиропом і залиш на добу при кімнатній температурі.
  • Через добу розкладу ягоди на деку і залиш обсушити. До сиропу додай 100 г цукру, закип’ятити і залий ягоди. Знову залиш на добу.
  • Розділи цукор на три порції і повторюй процес ще три рази. Дай вишням повністю просушити і можеш використовувати їх для випічки.

А ще можеш скропити вишню ромом або коньяком, і тоді шоколадний пиріг з вишнею матиме оригінальні нотки смаку. Також можеш додавати до вишень родзинки, різні горіхи, а також комбінувати його з іншими ягодами і фруктами. У будь-якому випадку твій шоколадно-вишневий пиріг буде чудовим.

Пирог "Брауни" с творогом и вишней. (Brownie) Відео.

Залиште Свій Коментар