Піца з куркою рецепт

Куряче м’ясо за своїм складом дуже ніжне і дієтичне і може поєднуватися з будь-якими овочами і навіть фруктами. Саме тому піцу з куркою вважають за краще готувати найчастіше в домашніх умовах. Для її приготування використовують куряче філе, тверді сорти сирів, помідори і різні соуси і приправи.

Піца з грибами та куркою

Піца з куркою рецепт

Рецепт піци з куркою часто поєднують з грибною начинкою, так як гриби додають в кілька сухувате м’ясо курки соковитості.

знадобиться:

  • Помідори - 2 шт.;
  • Твердий сир - 150 г;
  • Печериці великі - 5 шт;
  • Зелень петрушки - 3 гілочки;
  • Сіль, базилік сушений, чорний перець мелений;
  • Куряче філе - 300 г;
  • Сметана - 250 г;
  • тісто;
  • Яйце - 1 шт.

приготування:

  • Куряче філе наріж дрібними кубиками, гриби - тонкими пластинками.
  • На сковороді розігрійте трохи рослинного масла.
  • Спочатку виклади на сковороду куряче філе і злегка обсмажити його, помішуючи.
  • Потім всипте в сковороду гриби і спеції, і накриваємо сковороду кришкою. Гриби починають пукає сік в сковороду, їх треба згасити разом з м’ясом, поки рідина не випарується.
  • Приготуйте соус: в стакан сметани убий 1 сирої яйце, додай щіпку солі і трохи тертого сиру. Збий масу до однорідної консистенції.
  • Тісто розкачати і нанеси на нього сметанний соус. Зверху викладається остудженому начинка з грибів і курячого філе.
  • Помідори наріж кружечками і викласти поверх начинки, потім посип зверху тертим сиром.
  • Постав на 20-25 хвилин блюдо випікатися в духовці.
  • Готова піца з курячим філе посипається подрібненою петрушкою.

Рецепт може доповнюватися оливками або маслинами, нарізаними на поздовжні шматочки.

Піца з куркою і імбиром

Будинок: Піца з куркою рецепт

Цей рецепт піци з куркою виходить з справжнім італійським »смаком поєднання сиру моцарелла, пікантного соусу і пряних приправ.

знадобиться:

  • тісто;
  • Соєвий соус - 2 ст. ложки;
  • Оливкова олія - ​​2 ст. ложки;
  • Зелена цибуля - 4 «пера»;
  • Часник - 3 зубчики;
  • Помідори - 2 шт.;
  • Імбир свіжий - 20 г;
  • Куряче філе - 300 г.

приготування:

  • Куряче філе заздалегідь звари і ознобу. Потім наріж соломкою.
  • Подрібни зелена цибуля і часник, імбир потри на тертці.
  • В окремому посуді змішайте 1 ст. соєвого соусу з цибулею, імбиром і часником, і додай туди шматочки філе. Залиш м’ясо промаринуватися на 15-20 хвилин.
  • Сир Моцарелла тонкими пластинками, помідори - круглими скибочками.
  • Розкачайте тісто в форму для піци і злегка змащуємо 1 ст. ложкою соєвого соусу. Зверху начинку: спочатку шматочки філе, потім сир і помідори.
  • Випікається піца з куркою хвилин 20 при високій температурі.

Якщо хочеш додати рецепт ще більш пікантний смак, можеш використовувати різні приправи для курки, додаючи їх в начинку.

Піца з куркою копченою

Будинок 2017

Подібний рецепт можна приготувати і зі свіжого курячого філе, але саме смак копченості надає піку особливу оригінальність і аромат.

знадобиться:

  • Оливки - 1 банка;
  • Гострий томатний соус - 150 мл;
  • Ком куряча копчена - 400 г;
  • тісто;
  • Ананаси консервовані - 1 банка;
  • Сир - 150 г;
  • Бекон - 150 г;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.

приготування:

  • Грудинку і бекон наріж соломкою, оливки і сир-кружечками, цибулю - тонкими півкільцями.
  • Тісто розкачати в формі для запікання і змасти її томатним соусом.
  • Зверху укладається начинка в наступному порядку: ананаси, потім грудка, півкільця цибулі, бекон, і прикрашається шматочками оливок і сиру.
  • Запікати 15-20 хвилин в духовці, яку потрібно буде розігріти заздалегідь.

Піца з копченою куркою і ананасами сподобається і дітям, замість бекону додати рецепт солодку консервовану кукурудзу.

Піца з куркою і овочами

Піца з куркою рецепт | Будинок 2017

Такий рецепт використовується для отримання надзвичайно соковитою піци за рахунок великої кількості соковитих овочів і томатного соусу.

знадобиться:

  • Куряче філе - 400 г;
  • тісто;
  • Сир - 150 г;
  • Томатний соус - 5 -6 ст. ложок;
  • Огірок солоний - 1 шт.
  • Червоний цибуля - 1 шт.;
  • Помідори - 2 шт.;
  • Спеції: орегано, базилік, сіль, чорний мелений перець;
  • Перець солодкий болгарський - 1 шт

приготування:

  • Куряче філе відвари заздалегідь в трохи підсоленій воді, потім остудити і порви руками на волокна.
  • Червоний цибулю наріж тонкими кільцями, огірок - овальними продовгуватими скибочками, солодкий перець і помідори гуртками.
  • Тісто часто в кілька шарів змащуємо томатним соусом.
  • Тепер викладається начинка: цибуля, огірки, потім куряче філе і помідори з перцем.
  • Зверху злегка присипаючи начинку спеціями і відправ в духовку.
  • Через 20 хвилин вийміть деко і посип піцу тертим сиром. Відправ назад в духовку (на 5-7 хвилин).

Варіантів, як приготувати піцу з куркою безліч, все залежить від твоєї фантазії і наявності інгредієнтів під рукою: експериментуй з різними соусами і спеціями, додавай інші овочі, а свій новий рецепт піци з куркою обов’язково розкажи нам.

ТЕСТО НА ПИЦЦУ (тонкое) ТІСТО НА ПІЦУ (тонке) від First Culinary Ukraine Відео.

Залиште Свій Коментар