Салат з консерви скумбрії

Консервована скумбрія - відмінна основа для приготування безлічі смачних і оригінальних салатів. Готувати такі салати не тільки просто, але й вигідно для гаманця. Вони зможуть виручити тебе перед приходом гостей або при приготуванні вечері на швидку руку.

Будь-салат з консерви скумбрії готується швидко і з невеликою кількістю простих інгредієнтів.

салат мімоза

Салат з консерви скумбрії

Найпопулярніший салат з консервованої скумбрії, який з успіхом може прикрасити будь-який святковий стіл.

Нам знадобиться:

  • Консерви «Скумбрія в маслі» - 1 банка;
  • Плавлені сирки (високої жирності) - 2 шт.;
  • Майонез (для змащування)
  • Картопля - 3-4 шт.;
  • Цукор - 1 ч. Ложка;
  • Морква - 2 шт.;
  • Оцет - 1 ст. ложка;
  • Яйця - 3-4 шт.;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.

приготування:

  • Заздалегідь відвари моркву і картоплю. Почисть від шкірки.
  • Яйця відварити круто, очистити і відокремлюємо жовтки від білків.
  • Відварну картоплю натріть на дрібній тертці і поклади на дно глибокої і широкої тарілки.
  • Зверху картопляний шар трохи змащуємо майонезом (шар майонезу не повинен бути надмірним, щоб згодом картопля разом з рибою »не потік»).
  • Цибулю почистити і дрібно поріж. Замаринуй його в суміші оцту з цукром на 10-15 хвилин (якщо лук дуже їдкий, попередньо обшпар його окропом).
  • Відкрий рибні консерви і видали з неї надмірно великі рибні хребетик.
  • Візьми вилку і ретельно розімніть рибу до однорідності прямо в банку.
  • Додай до риби цибулю і ретельно все перемішати.
  • Рибну суміш викладаємо на картоплю і зробити на ній майонезну «сіточку» (можеш додати майонез прямо в рибну суміш, тоді «сіточка» зверху не потрібна).
  • Плавлені сирки натри на крупній тертці, викласти на рибу і знову нанеси майонез.
  • Білки з-під яєць натри на крупній тертці, нанесіть наступним шаром і знову змащуємо все майонезом.
  • Наступний шар - натертий на дрібну тертку, відварна морква (зверху - майонез).
  • Жовтки яєць натри на дрібній тертці і посипаємо зверху салат - цей етап і зробить твій салат схожим на мімозу.

При бажанні можеш прикрасити салат гілочками кропу, надаючи більшу схожість з мімози.

Салат зі скумбрії з рисом

Будинок: Салат з консерви скумбрії

Дуже ситний салатик, який цілком може замінити повноцінний обід.

Нам знадобиться:

  • Яйця варені - 2 шт.;
  • Рибні консерви «Скумбрія» - 1 банка;
  • сіль;
  • Мариновані огірки - 10 шт. (Дрібних)
  • Відварений рис - 1/2 склянки;
  • Зелень петрушки і кропу;
  • Майонез.

приготування:

  • Рис промий, залий холодною водою у співвідношенні 1: 2. Накрий кришкою і відвари до готовності. Готовий рис ознобу.
  • Рибні консерви відкрий і розімніть вилкою прямо в банку.
  • Мариновані огірочки наріж невеликими кубиками.
  • Яйця відварити круто і наріж невеликими кубиками.
  • Суміші в глибокому посуді рис, рибу, огірки і яйця, додаємо трохи майонезу і дрібно посічену зелень. Ретельно перемішати.

При подачі салату викласти його на тарілку гіркою і прикрась гілочками зелені і кругло нарізаними скибочками огірка.

Салат зі скумбрією Весняний

Будинок 2017

Виходить дуже весняний і легкий салатик, незважаючи на додавання майонезу.

Нам знадобиться:

  • Сир твердий - 100 г;
  • Консерви рибні «Скумбрія» - 1 шт.;
  • Огірок свіжий - 1 шт.;
  • Морква - 1 шт.;
  • Яйця - 4 шт.;
  • Майонез - 2 ст. ложки;
  • Яблуко (кисло-солодке) - 1 шт.;
  • зелень
  • Сметана - 2 ст. ложки.

приготування:

  • Яйця відварити круто, очистити і відокремлюємо білки від жовтків. Морква відвари і відпочити від шкірки.
  • Яблука очистити від шкірки і скропи лимоном (щоб не потемніли).
  • Яблука, морква, огірок і білки яєць натри на крупній тертці.
  • Сир і жовтки яєць натри на дрібній тертці.
  • Рибу розімніть вилкою до однорідної маси.
  • В окремому посуді змішуємо майонез зі сметаною.
  • Шарами знизу вгору викладу: морква, рибу, білки, знову морква, яблуко, сир, огірок і жовтки. Кожен шар салату злегка змащуй соусом з майонезу і сметани.

Зверху салат прикрась зеленню і, при бажанні, скибочками свіжого огірка.

салат Закусочний

Салат з консерви скумбрії | Будинок 2017

Це бутербродний варіант салату з консервованої скумбрії - можеш використовувати на тарталетки або просто підсмажені грінки.

Нам знадобиться:

  • Яйця - 2 шт.;
  • Зелена цибуля - 1 пучок;
  • Рибні консерви «Скумбрія» - 1 банка;
  • Майонез легкий - 100 г;
  • Помідори свіжі - 2 шт.;
  • свіжа зелень
  • Сіль і чорний мелений перець.

приготування:

  • Рибні консерви розімніть вилкою, видали зайву рідину.
  • Яйця відварити круто і натри на дрібній тертці. Помідори наріж дрібними кубиками.
  • Зелену цибулю дрібно поріж.
  • Рибу, лук, помідори і яйця суміші в глибокій мисці. За смаком посолити і поперчити салат.
  • Додай трохи майонезу і акуратно перемішати.
  • Готовий салат виклади на бутерброди і прикрась зеленню.

Можеш додати на бутерброди кружечки огірка або болгарського перцю для прикраси.

Наведені рецепти є класичними - ти можеш експериментувати з інгредієнтами і заправкою для салатів з консервованої скумбрії. Додай в салати відварену квасолю, зелений горошок, гриби, заправляй лимонним соком або оливковою олією, а своїми результатами поділися з нами.

Салат с рыбой (консервированная скумбрия) Відео.

Залиште Свій Коментар