Як зробити часникові грінки

Рецептів приготування грінок з часником досить багато. Їх можна як обсмажувати, так і запікати в духовці, приготувати з білого або житнього хліба, обсмажити на вершковому або рослинному маслі. Ось кілька смачних і оригінальних рецептів.

Класичні часникові грінки

Як зробити часникові грінки

Вам знадобиться:

  • 05 бородинского хліба
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 3 зубчики часнику
  • 1 ч. Л. солі

приготування

Хліб необхідно нарізати невеликими шматочками 1 см завтовшки. Масло розігріти на сковороді, обсмажити хліб з двох сторін. Поки він теплий, натерти його часником з сіллю.

Можна спочатку обсмажити часник на маслі, а потім вийняти його і обсмажити хліб. Він буде мати насичений аромат і смак часнику, але не завдасть шкоди шлунку.

Приготувати такі грінки дуже просто, і з них виходить відмінна закуска. Якщо додати в цей базовий рецепт інші компоненти, можна додати страві різні смакові відтінки.

Часникові грінки з сиром і яйцем

Будинок: Як зробити часникові грінки

Вам знадобиться:

  • білий хліб
  • рослинна олія
  • часник
  • яйце
  • тертий сир
  • чорний перець
  • сіль

приготування

Масло розігріти на сковороді, обсмажити протягом 3-4 хвилин зубчики часнику. Хліб крупно нарізати, опустити в суміші збитого яйця з сіллю і перцем. Обсмажити до рум’яної скоринки з одного боку. Перевернути, посипати сиром, смажити 2-4 хвилини.

В результаті виходить самостійне блюдо, яке відмінно підійде для сніданку.

Часникові грінки до пива

Будинок 2017

Вам знадобиться:

  • 300 г житнього хліба
  • 50 г кунжутного масла
  • 4 зубчики часнику
  • 1 ч. Л. солі

приготування

Хліб нарізати на невеликі палички. Масло розігріти на сковороді, обсмажити на ньому хліб. Поки палички гарячі, натерти їх часником з сіллю.

У таких грінок пікантний, пряний аромат і цікавий смак. Вони відмінно підійдуть до пляшки холодного пива.

Грінки з часником до супу

Як зробити часникові грінки | Будинок 2017

Вам знадобиться:

  • житній хліб
  • часник
  • петрушка
  • оливкова олія

приготування

Часник пропустити через прес, додати подрібнену зелень петрушки, масло, ретельно перемішати. Хліб нарізати скибочками, вмочити в часникову масу, обсмажити з двох сторін.

Такі грінки можна приготувати в якості доповнення до тарілки ароматного супу.

Італійські грінки з часником

Як зробити часникові грінки | Будинок

Вам знадобиться:

  • хліб (можна взяти Чіабата, багет або житній хліб)
  • 100 г вершкового масла
  • 05 в. оливкового масла
  • 025 ст. пармезану
  • голівка часнику
  • 05 ч. Л. меленого перцю
  • 025 ч. Л. гірчичного порошку
  • паприка
  • італійські трави

приготування

Часник необхідно очистити, розділити по дольки, подрібнити. Перемішати часник з сиром, маслом і спеціями. Повинна вийти м’яка маса, яку легко намазувати ножем.

Приготувати італійські грінки два способи: запекти у фользі або підсмажити в духовці.

1. Підсмажені грінки.

Хліб потрібно нарізати великими шматками 1% см в товщину. Якщо ви використовуєте багет, його краще розрізати уздовж навпіл. Намазати часникової масою, скласти докупи, розрізати на кілька частин. Розкласти на деку, покритому пергаментом. Підсмажувати до зарум’янювання.

Якщо зробити грінки, підсмажені на деку, вони вийдуть особливо хрусткими і матимуть чудовий смак. Єдиний мінус такого способу: обсмажувати хліб необхідно прямо перед подачею. Коли він остигає, втрачає смак і стає не таким хрустким.

2. Грінки, запечені фользі.

Хліб необхідно нарізати і змастити часниковою масою, як і в попередньому варіанті. Але після того як вони розрізані на дрібні шматочки, розділяти їх не потрібно. Їх необхідно скласти в фольгу з’єднаними між собою, щоб вони вийшли більш соковитими. Запікати хліб потрібно 20-30 хвилин.

Ці грінки дуже м’які, насичені смаком і ароматом часнику і спецій. Їх бажано подавати до столу у фользі, щоб вони довше залишалися гарячими.

Грінки з пір’ям часнику

Будинок 2017: Як зробити часникові грінки

Вам знадобиться:

  • чорний хліб
  • часникові пір’я
  • сіль
  • рослинна олія
  • тертий сир

приготування

Заготівлю з молодих пір’я або стрілок часнику потрібно зробити заздалегідь. Пір’я необхідно перекрутити через м’ясорубку, добре посолити і укласти в банку. Якщо зберігати їх в холодильнику, вони не зіпсуються, і використовувати їх можна буде цілий рік. Цю масу можна намазувати на хліб, а й застосовувати в якості замінника часнику в інших стравах.

Хліб потрібно порізати невеликими скибочками, викласти на сковороду з розігрітим маслом. На кожну скибочку покласти трохи часниковою маси. Обсмажити з одного боку, перевернути, покласти часникові пір’я, посипати сиром і смажити ще кілька хвилин.

Часникові грінки - це прекрасна основа для бутербродів, закуска до пива або доповнення до супу-пюре. Вони легко і швидко готуються і мають насиченим смаком і ароматом.

DIY (ДИ АЙ ВАЙ) - ВКУСНЫЕ СУХАРИКИ ЗА 2 МИН! КАК СДЕЛАТЬ ИХ ДОМА? СВОИМИ РУКАМИ! Відео.

Залиште Свій Коментар