Салат з картоплею і бананами

Салати часто використовують як закусок. Для їх приготування використовують м’ясо, морепродукти, овочі, зелень і фрукти. Причому ці продукти можуть поєднуватися абсолютно дивним і несподіваним чином.

Серед усього розмаїття салатів можна зустріти страви, де морепродукти або овочі з’єднують з фруктами. На перший погляд такі закуски можуть здатися абсурдними. Але насправді подібні салати мають неймовірним і незвичайним смаком. Наприклад, закуска з картоплею і бананом викличе масу несхвалення і обурення. Але думка зміниться, варто тільки спробувати.

Італійський салат з бананами і картоплею

Салат з картоплею і бананами

Ця закуска дуже оригінальна і має слідкувати-ніжний смак. Італійський салат добре поєднується зі смаженою курчам. Для його приготування знадобляться:

  • яблука - 4 шт.;
  • картопля - 3 шт.;
  • томати - 4 шт.;
  • сметана - 2-3 ст. ложки;
  • 1 банан.

Спосіб приготування:

  • Картоплю відварити в шкірці. Остудити і нарізати невеликими кубиками.
  • Яблука очистити від серцевини і шкірки. Нарізати кубиками.
  • Помідори нарізати тонкими кружечками.
  • Змішати всі інгредієнти в окремому посуді.
  • Банан нарізати кільцями і відправити до решти інгредієнтів. Заправити сметаною (можна замінити на натуральний йогурт).
  • Перед подачею салат слід поставити в холодильник на пару годин.

Салат з картоплею і бананом «Оригінальний»

Будинок: Салат з картоплею і бананами

Ця закуска поєднує в собі всі основні смаки: гострий, солодкий, кислий і солоний. Але це поєднання настільки гармонійно, що салат неодмінно захочеться спробувати ще не один раз, щоб відчути гармонію смаків.

Для приготування салату «Оригінальний» знадобляться наступні продукти:

  • солодка картопля, ямс - 05 кг;
  • масло вершкове - 4 ст. ложки;
  • лимонний сік - 1 ст. ложка;
  • часник - 1 роздавлений зубчик;
  • по одному червоного і зеленого солодкого перцю
  • банани - 2 шт.;
  • м’якоть двох товстих шматків хліба (бажано білого)
  • сіль;
  • чорний перець мелений.

заправка:

  • мед - 2 ст. ложки;
  • шніт-цибуля - 2 ст. ложки;
  • сік лимона - 2 ст. ложки;
  • оливкова олія - ​​2 ст. ложки.

Спосіб приготування:

  • Зварити картоплю (10-15 хвилин). Злити з неї воду. Дрібно порізати.
  • На сковороді розтопити вершкове масло, влити лимонний сік, покласти подрібнені часник і перці. Готувати протягом 3 хвилин, часто помішуючи.
  • Банан, нарізаний великими шматками, відправити в сковороду і обсмажувати протягом однієї хвилини. Після цього вийняти з допомогою шумівки і відправити до картоплі.
  • У сковороду відправити кубики хліба і смажити до появи золотистої скоринки.
  • Інгредієнти для заправки змішати в каструльці і підігріти, щоб мед знайшов рідку консистенцію. Заправку добре перемішати.
  • Викласти на блюдо картопляно-бананову суміш, посолити, поперчити. Зверху полити готової заправкою і посипати золотистими крутонами. Подавати салат рекомендується відразу.

Салат з картоплею, бананом і редискою

Будинок 2017

Цей салат має пікантний смак. Він дуже простий, але досить поживний. Ця закуска стане хорошим доповненням святкового столу. Щоб його приготувати, потрібно взяти такі продукти:

  • картопля - 05 кг;
  • майонез - 1/2 ст.;
  • сметана - 1/4 ст.;
  • молоко - 1/4 ст.;
  • гірчиця - 2 ст. ложки;
  • сіль і чорний перець;
  • варені яйця - 2 шт.;
  • подрібнений селера - 1/2 ст.;
  • подрібнений редис - 1/2 ст.;
  • стиглі банани - 3 шт.

приготування:

  • Очистити картоплю і відварити в злегка підсоленій воді.
  • Змішати в окремому посуді молоко, майонез, гірчицю і сметану. Суміш слід посолити і поперчити.
  • Подрібнити картоплю і змішати з готовою сумішшю.
  • Селера подрібнити, яйця і редис. Направити в картоплі і перемішати.
  • Банани очистити від шкірки і нарізати не дуже великими шматками. Змішати всі інгредієнти і відправити салат в холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся і став ідеальним. При подачі можна прикрасити зеленню.

Поради з приготування салатів з картоплею і бананами

Салат з картоплею і бананами | Будинок 2017

Салати виходять смачніше, якщо при їх приготування дотримуватися кількох простих правил. Наприклад, якщо рецептура страви передбачає смажені банани, то їх краще вибирати не дуже стиглими, щоб вони в процесі приготування не перетворилися в кашку. В інших випадках краще брати зрілі плоди.

Картопля краще варити в підсоленій воді до повної готовності. Але тоді слід дуже обережно підсолювати весь салат.

Нарізані яблука для салату потрібно опустити в холодну воду на 10-15 хвилин, щоб вони не потемніли.

Для салатів яйця потрібно варити не менше 10 хвилин.

І, найголовніше, при подачі на стіл салат можна прикрасити будь-який оригінальним способом: викласти в індивідуальні тарілки, сирні кошики або тарталетки. Важливо проявити фантазію, і тоді гості будуть в захваті.

How to Make Banana Decoration | Banana Art | Fruit Carving Banana Garnishes Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар