Як варити пшоно на воді

Каша на кухні будь-якої господині завжди займала особливе місце. Добре приготовлена ​​пшоняна каша дуже смачна і відмінно втамовує голод. Цю дрібну крупу отримують з проса. Пшоно багате вітамінами, залізом і марганцем. Особливо корисна ця каша тим людям, які стежать за своїм здоров’ям і раціоном.

користь каші

Як варити пшоно на воді

Пшоняна каша містить багато заліза, фтору, магнію. Пшоняні каші рекомендують вживати тим, хто страждає недокрів’ям, хворобами серця. Вчені Бостонського університету (США) з’ясували, що саме цей вид каші здатний вивести з організму людини антибіотики.

Кашу з пшона можна подавати по-різному. Наприклад, з чорносливом і молоком для тих, хто любить солодке; з гарбузом - для любителів їсти каші з овочами. Але одним з найпопулярніших і затребуваних рецепт пшоняної каші як для окремого страви. Це прекрасне доповнення до м’яса. Давайте ж дізнаємося, як готувати пшоно на воді, щоб воно дійсно вийшло смачним.

варимо пшоно

Будинок: Як варити пшоно на воді

Інгредієнти для приготування каші:

  • 1 стакан (250 мл) пшеничної крупи;
  • 2 склянки води;
  • 70 гр. вершкового масла;
  • сіль і спеції за смаком.

кроки приготування

  • Ставимо каструлю на вогонь, доводимо її до кипіння і трохи солимо. Для смаку додаємо в воду трохи олії. Масло потрібно для того, щоб в подальшому блюдо було більш розсипчастим.
  • Поки каструля закипає, потрібно крупу перебрати, щоб прибрати все сміття. Оскільки ця крупа досить дрібна, смітинки в ній зустрічаються часто. Хоча зараз продають і вже очищену пшоняну крупу.
  • У теплій воді гарненько промиваємо пшоно. Як тільки вода закипить, зменшуємо вогонь і кладемо в каструлю. На початку варіння крупу слід готувати на інтенсивному вогні, а через 5 хвилин вогонь можна трохи зменшити.
  • Після прикриваємо посуд кришкою і продовжуємо варити кашу ще 15 хвилин, не забуваючи помішувати.
  • Маленький рада: після того, як ви вимкнули плиту, відкривати кришку каструлі ще хвилин 15.
  • Заправте кашу маслом і перемішайте. Каша готова і її можна подавати на стіл.

Поради та хитрості

Будинок 2017

Багато господині готують даний вид каші, задаються питанням - скільки варити пшоно на воді? В середньому пшоняна каша повинна варитися близько 25 хвилин. Однак все залежить від обробки пшоняної крупи і каструлі, в якій ви її варіть. Для варіння пшона ідеально підійде спеціальна каструля з подвійним дном, всередину якого заливається вода. Каша у неї вийде розсипчаста, ніжна і смачна. Але варитися вона буде довше.

Деякі господині пшоно варять у великій кількості води до його приготування. А потім доливають трохи молока і варять на слабкому вогні, поки пшоно НЕ розвариться. Причому вони вважають, що чим більше молока, і чим довше вариться пшоно, тим смачніше вийде каша.

Для варіння краще вибрати крупа не блідого кольору. Тоді страва вийде розсипчастим. Якщо ж крупа буде більш блідого кольору, то каша вийде в’язкою.

заправки

Як варити пшоно на воді | Будинок 2017

В якості заправки для пшоняної каші можуть підійти просто рослинне масло, смажені гриби з цибулею, гуляш. Також перед подачею в кашу можна додати фрукти або сухофрукти за смаком.

Якщо ви прислухаєтеся нашої покрокової інструкції в приготуванні цієї каші, то зможете самі експериментувати з добавками в майбутньому. Сподіваюся, наші рецепти допоможуть і саме каша з цієї крупи стане частим блюдом на вашому сімейному столі. Адже пшоняна каша так корисна. Смачного!

Как сварить вкусную пшенную кашу Відео.

Залиште Свій Коментар