Як приготувати вафлі в вафельниці

Як приготувати вафлі в вафельниці щоб вид був як на картинці, і смак як в кращому ресторані? Щоб їх можна було подати до чаю або кави і насолоджуватися смаком, як в дитинстві Такі вафлі можна приготувати тільки при наявності Електровафельниці. У кого-то вона залишилася ще з часів СРСР. А якщо у тебе її немає - йди в найближчий супермаркет побутової техніки.

Корисні поради

Як приготувати вафлі в вафельниці

  • Вибираючи вафельницу в магазині, не купуй потужну модель. Як практика показує, що в ній спекти хороші вафлі досить проблематично.
  • Вафлі охолоджуємо на решітці, так вони не будуть відволожуватися.
  • Рідке тісто для вафель має бути трохи рідше, ніж для оладок.
  • Трохи змастіть робочу поверхню вафельниці рослинним маслом перед випічкою. Незважаючи на антипригарне покриття, зробити це рекомендується для гарантованого відсутність пригорання.
  • Якщо вафлі виходять з дірками, додай в тісто ще трохи борошна.

ванільні вафлі

Будинок: Як приготувати вафлі в вафельниці

складові:

  • борошно - 1 ст. л
  • яйця - 5 шт;
  • цукор - 1 ст. л., можна менше, якщо не хочеш дуже солодкі вафлі;
  • маргарин - 250 гр.;
  • ванільний цукор - 1 пакетик;
  • вода (якщо тісто вийде густим).

приготування:

  • Збий яйця з цукром і ванільним цукром.
  • Розтопити маргарин і даси до яєць, додаємо борошно і розмішати (тісто повинне вийти як на оладки, якщо густе то розбав водою).
  • Розігрійте вафельницу, помасти трохи маслом, налий в неї порцію тіста підсмаж і запікати приблизно хвилину (залежить від температури нагріву вафельниці).
  • Зніми вафлю поки вона гаряча і швидко загорни в трубочку.

Вафлі на згущеному молоці

Будинок 2017

складові:

  • згущене молоко - 1 банка;
  • маргарин - 200 гр.;
  • яйця - 2 шт.;
  • крохмаль - 1 склянка;
  • борошно - 1 склянка;
  • сода - 1 ч. л
  • оцет - 1 ч. л. (Для гасіння соди).

приготування:

  • Збий яйця зі згущеним молоком, додаємо борошно.
  • Розтопити маргарин і додай до тесту.
  • Додай також крохмаль і соду.
  • Намаж обидві поверхні вафельниці соняшниковою олією, і залий порцію тесту.
  • Готуй приблизно хвилину, дивись, щоб вафлі не пригоріли.
  • Як тільки вафля приготувалася, швидко загорни її в трубочку, або залиш плоскою. Звертати вафлю потрібно до того, як вона охолоне.

Вафлі на йогурті

Як приготувати вафлі в вафельниці | Будинок 2017

складові:

  • яйця - 3 шт.;
  • йогурт - 15 склянки (ванільний, фруктовий і т. д., по - смаку)
  • борошно - 150 грам;
  • розпушувач - 2 чайні ложечки;
  • сіль - 1/4 чайної ложки;
  • сода - 1 ч. л
  • вершкове масло - 100 грам;

приготування:

  • Збий яйця з борошном.
  • Додай розтоплене масло, йогурт, розпушувач, соду, сіль, перемішати до однорідної маси.
  • Розігрійте вафельницу і вилий невелику кількість тіста в неї, випікати до готовності.

льєжські вафлі

Як приготувати вафлі в вафельниці | Будинок

складові:

  • яйця - 2 шт.;
  • борошно - 2 склянки (400 гр);
  • масло вершкове - 200 гр;
  • молоко - 140 мл;
  • цукор (бажано великий) - 180 гр;
  • цукор ванільний - 1 пакетик;
  • дріжджі сухі - 1 чайна ложечка;
  • сіль - приблизно чверть чайної ложечки.

приготування:

  • Половину кількості молока підігрійте, додайте дріжджі і залиш на 10 хвилин (дати піднятися).
  • Воставшая молоко додай яйця і сіль, збий.
  • В окремій мисці змішайте борошно і вершкове масло, додай туди цукор, молоко з дріжджами і молоко з яйцями, перемішати (міксером на маленькій швидкості або дерев’яною ложкою).
  • Накрий і постав підніматися приблизно 30 хвилин.
  • На дерев’яній дошці розділи тісто на 12 частин, кожну частину скачай в кульки і обваляти в великому цукрі.
  • Тепер сміливо готуй в вафельниці десь 3-4 хвилини (залежно від самого вафельниці).

Такі апетитні вафлі будуть відмінним доповненням до чаю, кави, соку. Якщо пофантазувати, то можна зробити вафлі просто чарівно смачними. Наприклад, додай в середину вафель-трубочок згущене молоко, варення, повидло, шоколад, збиті вершки - все що душа забажає. Не любиш солодке? Тоді приготуй вафлі без цукру і подавай їх з солоними начинками.

Як приготувати вафлі Відео.

Залиште Свій Коментар