Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати

Мріючи про стрункої і красивої фігури, багато хто піддає свій організм і тіло різним тортурам у вигляді голодувань, дієт, фізичних вправ. Але іноді так важко знайти спосіб, який би був ефективним і не завдавав шкоди здоров’ю. Це питання вже вирішене, оскільки існує низькокалорійна дієта. Основна перевага такої системи харчування полягає в досягненні хороших результатів. Її активно застосовують люди, які страждають на цукровий діабет або ожиріння.

Опис класичної низькокалорійної дієти

Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати

Суть низькокалорійної (уповільнює старіння) дієти полягає в тому, щоб знизити калорійність їжі завдяки обмеження простих вуглеводів і жирів. З причини того, що в організмі повинен дотримуватися певний обмін надходять речовин, то відбувається збільшення кількості білкової їжі. Класична низькокалорійна дієта має кілька важливих правил, при дотриманні яких зменшується вага, а також поліпшується загальне самопочуття:

  • Кількість вступників з їжею калорій не повинне бути вище 1500 ккал в день.
  • Кількість жирів в раціоні не повинно перевищувати 80 г на добу.
  • У день норма вуглеводів (складних) - 100 г, прості повинні бути виключені повністю.
  • У добу необхідно випивати близько 2 л звичайної води.
  • Дотримуючись низькокалорійного харчування, ви повинні вживати несолодкі компоти з сухофруктів, несолодкий чай.

А що не можна їсти на цій дієті?

Дієти: Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати

Харчування при низькокалорійної дієти одноманітне, включаючи вживання відварного м’яса і овочів, приготованих на пару. Вміст жиру в денному раціоні не повинно бути більше 3-4 грам. Для жорсткої низькокалорійної дієти обов’язково вживання поживних сумішей, завдяки яким реально усунути сильне відчуття голоду. Дотримуючись норми такого харчування, потрібно відмовитися від таких продуктів:

  • хлібобулочних виробів, для приготування яких використовували здобне, листкове тісто;
  • супів з картоплі, круп;
  • свинини, баранини, м’яса качки, гусака;
  • жирних сортів риби;
  • рисової, манної, вівсяної каші;
  • солінь, маринадів;
  • солодких ягід, фруктів
  • солодощів.

Дозволені продукти і спосіб їх приготування

Дієти 2017

Низькокалорійне харчування передбачає широкий спектр вживаних продуктів, але тільки за умови їх правильного приготування. Дозволені до вживання хліб, суп, м’ясо, риба, кисломолочні продукти. У дієті, що складається зі страв з невеликою кількістю калорій, дозволено використовувати такі продукти і способи їх приготування:

  • Хлібобулочні вироби. До вживання дозволяється пшеничний і житній хліб, для приготування якого використовували борошно грубого помелу, білково-висівковий хліб, білково-пшеничний.
  • Супи. Низкоуглеводная дієта передбачає вживання цієї страви в кількості не більше 250-300 г за один прийом. Дозволяються: борщ, щі, окрошка, борщ.
  • Птах і м’ясо. У день вживати такі продукти дозволено до 150 м Низькокалорійне харчування передбачає застосування тушкованого або відвареного м’яса телятини, яловичини, курки, кролика індички.
  • Нежирні сорти риби (150-200 г в день). При дотриманні дієти з низьким вмістом калорій, риба може вживатися в відварному, запеченому, смаженому вигляді.
  • Молочні продукти з низьким вмістом жиру.
  • Яйця в кількості 1 - 2 штуки в день. Низькокалорійне харчування передбачає вживання яєць, зварених круто, у вигляді білкових омлетів.
  • Крупи. Дозволяється додавати в овочевий суп і варити перлову, гречану, ячну кашу.
  • Овочі дозволено їсти в усіх видах. Низькокалорійна дієта передбачає вживання капусти, огірків, салату, редиски, гарбуза, ріпи, помідорів.

Зразкове меню на тиждень

Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати | Дієти 2017

понеділок

  • Вранці дозволяється побалувати себе чашкою чаю з 1-2 чайними ложками меду. Через 2:00 можете з’їсти 40 г 17% сиру.
  • На обід використовуєте 1 круто зварене яйце, капустяний салат, заправлений лимонним соком, яблуком.
  • Повечеряти дозволяється відвареної яловичиною - 120 г, салатом, в основі якого крохмалисті овочі.
  • Як перекус може виступати 1 яблуко, порізане на шматочки.

вівторок

  • Чашечку чаю з 1-2 чайними ложками меду можете випити на сніданок. Через 2:00 з’їжте 75 г м’яса або 100 г сиру.
  • В обідній час можна побалувати себе 1 печеною картоплею, капустяним салатом, заправленим лимонним соком і яблуком.
  • На вечерю відваріть курку і прийняти в кількості 120 г, салат (НЕ крохмалисті овочі).
  • Під час перекусу дозволено з’їсти 1 грушу, порізану на шматочки.

Середа

  • Вранці випити чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду і лимоном. Через 2:00 дозволяється прийняти 30 г сиру або 80 г сиру з хлібцями або 2 аптечних хлібці.
  • На обід з’їжте 200 г відвареної тріски, капустяний салат, заправлений лимонним соком, яблуком.
  • Увечері використовуєте вінегрет без картоплі.
  • Під час перекусу з’їжте 1 грейпфрут або випийте сік з нього.

четвер

Розвантажувальний день, протягом якого дозволено з’їсти 1 кг знежиреного сиру, випити мінеральну воду.

п’ятниця

Розвантажувальний день, який включає в себе вживання 2 кг яблук, мінералку.

субота

  • Вранці дозволяється випити чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду. Через пару годин потрібно з’їсти 100 г сиру або 75 г м’яса.
  • В обідній час поповните свій організм 1 печеною картоплею, капустяним салатом, заправленим лимонним соком і яблуком.
  • Вечеря передбачає 120 г вареної яловичини, салат, для приготування якого застосовують не крохмалисті овочі.
  • Під час перекусів з’їдайте по 1 груші, нарізаною на шматочки.

Неділя

  • Чашку чаю з 1-2 чайними ложками меду і лимоном випийте вранці. Через пару годин дозволяється з’їсти 30 г сиру, 80 г сиру з хлібцями.
  • В обідній час використовуєте 200 г відвареної тріски, капустяний салат, заправлений лимонним соком, яблуком.
  • Вечеря включає в себе вінегрет без картоплі.
  • Під час перекусів з’їдайте 1 грейпфрут або випивайте сік з нього.

Рецепти дієтичних страв

Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати | Дієти

Дотримуючись низькокалорійного харчування, цілком реально урізноманітнити свій раціон стравами, завдяки яким ви зможете усунути почуття голоду. Готуються вони дуже просто і швидко. Розглянемо найпопулярніші, а також часто використовувані страви:

  • Вінегрет без картоплі. Для приготування страви слід використовувати 1 велику буряк, 2 моркви, 150 г квашеної капусти, які перед цим потрібно промити. Дрібно наріжте відварені овочі, додайте капусту і 2 столові ложки консервованого горошку. Все ретельно перемішайте, додавши столову ложку оливкової олії і сік лимона.
  • Картопля печена. Ретельно вимити картопля, розрізати на дві частини, не очищаючи. Змастити оливковою зрізи маслом, а потім посипати свіжим кропом. У духовці запікати при температурі 180 градусів до готовності.
  • Овочевий салат з низькокалорійною заправкою. Використовуйте 100 г стебловий селери (подрібніть за допомогою блендера) і сік лимона для приготування заправки. Щоб зробити салат, потрібно взяти 200 г помідор, базилік, салат-латук або іншу зелень, болгарський перець. Поріжте овочі, перемішайте і заправте приготовленим складом.
  • Салат «Весна» низькокалорійний. Вам буде потрібно: 100 г нежирного сиру, пучок петрушки, кропу. Зелень дрібно накришити і змішайте з йогуртом, залиште на 15 хвилин. Наріжте 2 огірка, пучок молодої редиски, а також качан пекінської капусти. Все перемішайте і заправте йогуртом із зеленню.

Як правильно вийти з дієти?

Дієти 2017: Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати

Вихід з дієти повинен бути плавним, інакше по організму це завдасть сильного удару. Спочатку потрібно поступово збільшувати калорійність раціону на добу на 150-200 ккал, додаючи жири і вуглеводи. Протягом 2-х тижнів стежте за своєю вагою і, якщо все в нормі, то дозволяється ще додати 150-200 ккал. Якщо ви почали набирати вагу, то знову скоротіть кількість калорій.

Шкідлива низькокалорійна дієта для вагітних?

Photo Дієти 2017: Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати

Низькокалорійна дієта під час вагітності може завдати серйозної шкоди здоров’ю ще не народженої дитини. Але це за умови, що вона не буде включати білки, вуглеводи і жири в необхідній кількості. Для правильного розвитку малюка харчування вагітної жінки має бути збалансованим і містити всі мікроелементи та поживні компоненти.

Варіанти низькокалорійної дієти і таблиця калорій

Низькокалорійна дієта для схуднення: правила харчування, меню, рецепти страв і відгуки про результати | Photo Дієти 2017

Уповільнює старіння дієта має 3 варіанти. Їх відмінність полягає в калорійності. Перший етап по нормалізації ваги включає в себе дієту, яка б відповідала фізіологічній нормі. У більшості випадків цього достатньо, але якщо захід не сприяє зниженню ваги, то потрібно вдаватися до більшого обмеження калорійності за рахунок зменшення кількості вуглеводів і жирів. Детальніше про склад різних стадій дієти дивіться в таблиці нижче.

Хімічний склад варіантів низькокалорійного харчування

Варіанти дієтичного харчування

Білки, г

Жири, г

вуглеводи

Енергоємність, ккал

Основна дієта

100-110

80-90

120-150

1600-1850

Помірно обмежена дієта

70-80

60-70

70-80

1100-1270

Максимально обмежена дієта

40-50

30-40

50-70

630-840

Відгуки про результати після схуднення

Тетяна, 25 років:

«Скориставшись низькокалорійною дієтою, за місяць я скинула 10 кг, ніж була дуже задоволена. Але такого результату я ще повинна і регулярних занять спортом, які в комплексі з низькокалорійним харчуванням повернули мені мою колишню фігуру ».

Ірина, 37 років:

«Я не дуже люблю сидіти на дієтах, але я діабетик, і мені доводиться стежити за своїм харчуванням. Низькокалорійна дієта не представляє для мене нічого складного: потрібно просто відмовитися від продуктів з високим вмістом вуглеводів і білків ».

Анастасія, 22 роки:

«Після народження малюка мені не довелося, як і більшості дівчат, виснажувати себе дієтами і голодувати, адже моя фігура була в повному порядку. І все це завдяки використанню низькокалорійного харчування ».

Схуднення на шоколадній дієті Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар