Скільки калорій в цукрі

Хочеться солодкого, але не збираєтеся псувати фігуру? Звичайно, багато представниць прекрасної статі вважають за краще наступити собі на горло »і будуть ретельно придушувати бажання з’їсти що-небудь смачненьке. Але ж можна просто підрахувати споживані і видаткові калорії і, якщо другі перевищують перші, сміливо урізноманітнити своє меню солодкими стравами. Однак не забувайте, що навіть пара-трійка чашок чаю або кави з цукром можуть перетягнути «чашу терезів» зовсім не в ту сторону.

Тому знати, скільки калорій в цукрі вам явно не завадить.

Скільки калорій в цукрі

Який цукор буває

Дієти: Скільки калорій в цукрі

види цукру

Перш ніж почати підраховувати, скільки калорій в цукрі, варто визначитися з тим, який же цукор зараз ви збираєтеся додати в напій або тісто.

Тростинний цукор (його роблять із стебел цукрової тростини) може бути коричневим або білим. При цьому коричневий цукор прийнято вважати найбільш корисним, однак дієтологи дотримуються зовсім іншої думки. Справа в тому, що коричневий відтінок цукру надає міститься в ньому патока патоки, яка робить його більш калорійним.

Буряковий цукор (тобто з соку цукрового буряка) - це найбільш звична нам і доступна різновид цукру, яку можна легко знайти в будь-якому продовольчому магазині у вигляді рафінаду, цукру-піску або льодяників цукру (його називають цукор-кандіс і він може жовтого, чорного або білого кольору).

Інші види цукру - кленовий, пальмовий, сорговий - менш популярні і тому в нашій країні ви їх практично ніде не зустрінете.

калорійність

Дієти 2017

калорійність цукру

Щоб зрозуміти скільки калорій в цукрі того чи іншого виду, варто звертати увагу не тільки на те, з чого він виготовлений (цукровий буряк або очерет), але і де зроблений цей цукор.

Так само низькокалорійним вважається льодяникової коричневий тростинний нерафінований цукор (виробництво Росія) - 377 ккал на 100 г цукру.

На другому місці - буряковий цукор-пісок і цукор-рафінад російського виробництва - всього 387 ккал на 100 г цукру.

Далі по калорійності йде коричневий тростинний нерафінований цукор-пісок (знову виробництва Росії) - 398 ккал.

І замикає таблицю тростинний цукор зарубіжного виробництва з калорійністю - 401 ккал на 100 г цукру.

Як бачите, різниця в калоріях залежно від виду цукру не надто велике. Тому прийнято вважати, що в 4 грамах цукрового піску (тобто в одній чайній ложці) міститься 16 ккал.

Харчова цінність

Скільки калорій в цукрі | Дієти 2017

Харчова цінність цукру

Однак калорійність - це не єдиний показник харчової цінності цукру. Крім вуглеводів в тростинному цукрі містяться також кальцій, фосфор, магній і калій. Причому в льодяників цукрі знаходиться найбільша кількість цих речовин.

А ось жирів і білків в цукрі (незалежно від його виду) ви не знайдете.

Как сделать Чупа-Чупс. Простой Недорогой рецепт Chupa Chups Відео.

Поділіться З Друзями
Попередня Стаття
Наступна Стаття

Залиште Свій Коментар