Меню білкової дієти для схуднення

Білкова дієта здатна протягом усього двох тижнів перебудувати роботу обміну речовин в організмі повністю. При цьому втрата ваги становитиме від 3 до 8 кілограм.

Меню при білковій дієті відмінно підходить для тих, хто не уявляє своє життя без м’ясних продуктів, в той час як споживання солодощів і мучного доведеться різко скоротити.

Суть білкової дієти полягає в зниженні ваги шляхом спалювання в організмі жирових запасів за рахунок дефіциту жирів і вуглеводів, тоді як в більшості інших дієт відбувається лише зменшення м’язової маси.

Правила білкової дієти

Провідними продуктами при білковій дієті їсти м’ясо, риба, птиця і яйця. Інші продукти, які є постачальниками білка для організму, теж включаються в меню, але, по суті, виступають лише допоміжними елементами.

Меню білкової дієти для схуднення

Основні принципи білкової дієти:

  • Не допускається вживання цукру і солодощів.
  • Слід обмежити спеції, приправи, сіль.
  • Необхідно випивати не менше 1 л в день простої води (щоб не допустити зневоднення організму).
  • Прийом їжі повинен проводитися 4-6 разів на добу (перший прийом - через 30 хвилин після сну, останній - за 3:00 до сну).
  • Кожен прийом їжі повинен обов’язково містити порцію білка і додаткові продукти.
  • Спобліччя приготування їжі: відварювання, тушкування, запікання, приготування на пару (смажена їжа не вживається).
  • До обіду допускається прийом 1-2 порцій складних вуглеводів: кілька ложок вівсяної, гречаної або рисової каші. Від інших продуктів, що містять вуглеводи, на час дієти доведеться відмовитися.
  • Після обіду білкові продукти вживаються тільки в поєднанні з некрохмалистими овочами (капуста, помідори, огірки, кабачки та ін.)
  • Споживання фруктів слід обмежити 1-2 цитрусовими або солодкими яблуками в першій половині дня.
  • Вживання в їжу жирів зводиться до 30-40 г на добу (в основному в якості приправи до салатів або овочів).
  • Через 2 тижні дієти ні в якому разі не можна повертатися до неправильного харчування і починати поглинати солодощі і жирні продукти - таке харчування теж повинно бути збалансованим і повноцінним.
  • Проводити білкову дієту необхідно не частіше 1 разу на 2 роки.

Як скласти меню при білковій дієті

  • Необхідно розрахувати власний щоденний розмір вживання калорій для підтримки організму. Він обчислюється з урахуванням обліччястіх особливостей організму і залежить від способу життя і активності (допомогти визначити цей коефіцієнт може дієтолог).
  • Правильно скласти список продуктів для щоденного раціону, керуючись спеціальними таблицями за змістом жирів, білків і вуглеводів в різних продуктах. А також вивчити продукти, рекомендовані при білковій дієті і тих, від яких варто відмовитися.

Продукти, що входять в білкову дієту:

  • куряча (вирощувати індичат) грудка без шкірки;
  • нежирна свинина, телятина;
  • риба (тунець, лосось)
  • морепродукти (мідії, кальмари)
  • молочні продукти (з незначним відсотком жиру або знежирені)
  • яйця;
  • тверді сири (чеддер, пармезан)
  • соя, бобові (сочевиця, квасоля)
  • крупи;
  • сирі горіхи;
  • свіжі овочі.

Дієти: Меню білкової дієти для схуднення

Продукти, заборонені при білковій дієті:

  • фрукти з підвищеним вмістом цукру (банан, персики)
  • овочі з підвищеним вмістом крохмалю (картопля, кукурудза)
  • газовані напої;
  • алкоголь;
  • жирні молочні продукти;
  • солодощі та кондитерські вироби.

Меню при білковій дієті складається на 7 днів. Після чого протягом наступного тижня повторюється в зворотному порядку (тобто на восьмий день - меню сьомого дня, на дев’ятий - меню шостого і ін.)

Зразкове меню при білковій дієті на сім днів.

дні дієти

сніданок

обід

вечеря

1 день

150 г вареної курки, 100 г квашеної капусти, зелений чай.

150 г відвареної телятини, 1 шматочок чорного хліба, овочевий салат.

150 г відвареної риби, 100 г вінегрету.

2 день

150 г відвареної телятини, 100 г свіжої тертої моркви зі сметаною, зелений чай.

200 г вареної риби, салат з капусти і моркви.

100 г вареної курки, 1 шматочок чорного хліба, салат зі свіжих овочів.

3 день

100 г відвареної свинини, 1 яблуко, зелений чай

200 г відвареного рису, 200 г сирих овочів.

150 г відвареної свинини, 150 г квашеної капусти із зеленим горошком.

4 день

100 г сиру, зелений чай

150 г тушкованої яловичини з овочами, салат з помідорів і огірків.

150 г салату з морепродуктів.

5 день

1 стакан кефіру, 5 шт. дієтичного печива, 1 варене яйце

200 г відвареної риби, 100 г салату зі свіжої капусти

200 г нежирної свинини, фруктовий салат-коктейль.

6 день

150 г сиру, зелений чай

100 г гречаної каші, салат зі свіжої моркви зі сметаною

150 г відвареної риби, вінегрет

7 день

1 стакан молока, 2 шт. пісного печива, 1 варене яйце.

150 г супу, шматочок чорного хліба, салат з помідорів.

200 г відвареної курятини, 100 г овочевого салату.

У перервах між основними прийомами їжі рекомендується в першій половині дня тамувати голод з допомогою фруктів, випити склянку кефіру або зеленого чаю.

Хлібобулочні вироби краще обмежити, проте, невеликі порції борошняних продуктів все ж можна в вигляді 2-3 шматочків чорного хліба (або 1-2 хлібців з висівками).

Правила білкової дієти досить суворі і не допускають відхилення від складеного на два тижні меню. Однак, щоб не допустити зривів, можна раз в тиждень «відпочити» від дієти і з’їсти невелику порцію улюбленої страви.

Для більшої ефективності білкову дієту найкраще поєднувати з вправами в спортзалі.

Білкова дієта Тіни Кароль Відео.

Залиште Свій Коментар